枇杷是生活非常常見的一種水果,它在春末到初夏的時候上市,枇杷的營養價值非常的高,對人的身體有好處,所以很多人都愛吃,但是關于怎么保存它大家了解嗎,下面我們就為大家介紹一下枇杷的保存方法有哪些。
枇杷的保存方法有哪些
1.鹽水儲存法
就是將枇杷去皮,然后放入鹽水中,減少它在空氣中的時間,從而防止它在此期間變色,就像蘋果一樣,一個裂開的蘋果會很快變色,因為與空氣接觸的時間過長,部分物質發生化學反應,導致變色,但這種方法不利于長期保存,需要盡快食用。
2.陰涼冷藏方法
將它放在家里干燥通風的地方,千萬不要放在濕熱的環境中,常溫下枇杷可以存放一周左右,如果完全煮熟,它就只能保存兩三天。
3.簡易氣調貯藏法
枇杷經簡單處理后,置于通風處1~3天,以除熱。 然后用比較薄的聚乙烯薄膜袋包起來,然后放入竹籃或竹筐中,最后在表面放一個聚乙烯薄膜袋,在袋子上打幾個小圓孔,以利于其流通。 然后把袋子系好收起來,就這樣。 這種方法適合長期存放。 枇杷經過這種處理后可以保存3個月左右,然后冷藏。
4.罐子的存放方法
把整顆枇杷放在干凈的罐子里,在罐子的下部鋪一些干草,在罐子上蓋一些麻布,以減少罐子里的枇杷量。 空氣流動,從而減緩枇杷的破損,也可以保存枇杷,但保存時間不能太長,一般可以保存半個月
5.溝貯藏
如果枇杷很多,又想貯藏更久,可以采用溝貯藏法。 在陰涼干燥處挖一條土溝,長約10m,深0.9m,寬0.9m,覆蓋20-30cm厚的干凈細沙,將盛有枇杷的木箱或竹箱放入其中,放在 溝。 搭建人字形支架,保持溝內溫度低于20℃,相對濕度在80-85%之間。 使用這種方法,可以保存1個月左右。
以上就是為大家介紹的關于枇杷的保存方法有哪些的內容,枇杷的保存方法相對于來說還是比較多的,可以有上面的五種來供大家選擇,枇杷是一種非常好吃的水果,所以不免有的人會買多了吃不完,那么怎么有效的保存就是非常重要的一件事,所以大家可以多多了解一下保存的方法。