生菜拌竹筍
原料:竹筍400克，生菜200克，香油、料酒、白糖、姜末、精鹽、味精各適量。
生菜拌竹筍的做法
?、賹⑸讼磧簦袨榻z；將去殼的竹筍洗凈，切成滾刀片。
?、诎阎窆S、生菜一起放入開水鍋內焯一下，撈出瀝干水分，裝盤。
?、蹖⒕}、味精、姜末、料酒、白糖拌入筍片、生菜絲中，再淋上香油拌勻即可。
健康飲食網小提示
生菜和菌菇能一起吃:兩者同食可以治療熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等癥狀
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增進食欲，補脾益氣，潤燥化痰
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竹筍的功效與作用 什
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