苡仁冬瓜湯
用料：冬瓜500殼，水發苡仁1(Ⅺ克，姜10克，大蔥3克，精鹽2克，紹酒5克，味精1克，委蔥花7克，熟雞油i0克。
苡仁冬瓜湯做法
(1)冬瓜刮去皮洗凈，切成5厘米長、1厘米厚的塊。苡仁、大蔥、姜洗凈，姜拍破，蔥綰結。
(2)凈鍋置于火上，摻清水燒開，放入冬瓜條、苡仁、姜塊、蔥結、紹酒煮熟，揀出姜、蔥，下熟雞油、耩鹽、味精，撇下蔥花即成。
(3)喝湯，冬瓜可蘸醬油食用。
功效：利水消腫，健脾去濕，美白肌膚。
關鍵詞:冬瓜湯食譜冬瓜湯冬瓜湯
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