青木瓜蛤蜊湯
原料:青木瓜1顆,蛤蜊20顆,姜絲、鹽各適量。
青木瓜蛤蜊湯的做法
(1)先將蛤蜊泡水一夜,使其吐出沙泥;青木瓜對半剖開,去籽、削皮后,切成大塊。
(2)在鍋中將水煮沸,放入青木瓜塊,煮至略呈透明時,放入蛤蜊。
(3)蛤蜊張開后即可熄火,再放入適量的姜絲和鹽,即可起鍋。
功效:清爽無油,對促進胸部發育有幫助,而且還可以清涼褪火。
健康飲食網小提示
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關鍵詞:木瓜蛤蜊
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