原料
圓肉30克，蓮子30克，豬腦1副。
圓肉蓮子燉豬腦的做法
?、偕徸印A肉分別用清水洗凈；豬腦浸于水中，撕去表面薄膜，放開水鍋中稍煮片刻取出。
?、谌坑昧戏湃霟踔?，加開水適量，蓋好，隔水燉3小時，調味供用。
健康飲食網小提示
黃瓜和蓮子能一起吃:黃瓜與蓮子都是營養比較豐富的食物，兩者一同食用，適宜于糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等病癥，同時也適宜于肥胖、便秘者。
蓮子和木瓜能一起吃:兩者搭配很適合高血壓、冠心病患者食用，對產后虛弱、失眠、多夢也有一定的療效
關鍵詞:蓮子
蓮子草的營養價值
每100克蓮子菜含蛋白質2克，脂肪0.3克，纖維素2.3克，鈣480毫克，磷30毫克及多種維生素。根含羽扇豆醇、亞甲基環木菠蘿醇、環優卡倉醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕櫚酸酯。...[更多]
