立春的民間風俗

 特色小吃培訓班   2024-01-22 18:28   351 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

立春是二十四節氣當中第一個節氣,而2022年的立春正好碰上正月初四,是有好兆頭生發的寓意。那大家知道在立春有什么民間風俗嗎?今天就來把立春的民間風俗習慣告訴大家。立春的民

  立春是二十四節氣當中第一個節氣,而2022年的立春正好碰上正月初四,是有好兆頭生發的寓意。那大家知道在立春有什么民間風俗嗎?今天就來把立春的民間風俗習慣告訴大家。

  立春的民間風俗

  1.打春

  在立春這天,民間一直流傳一種習俗,叫做打春,其實打車也叫做打春牛,是將泥土或者是用紙糊做成牛的樣子來進行鞭打。那么最常見的就是用面或者米熬制成漿糊,然后用紙糊成春牛,并且在牛的肚子里放上花生,紅棗等五谷雜糧,然后用24寸長的柳枝進行鞭打。把牛打碎之后,讓五谷雜糧掉下來,人們來撿這些五谷雜糧,預示著新的一年有好兆頭。

  2.咬春

  咬春顧名思義就是用嘴巴咬,那么咬什么呢?其實就是大家所說的吃春餅,吃春卷。春餅其實就是用時鮮的蔬菜包裹在面皮里面,然后蘸上醬料來吃,在北方叫做吃春餅。春卷也是南方人比較喜歡吃的,是將各種餡料包裹在面皮里面,然后放到油鍋當中去炸。吃上去外脆里嫩,特別的美味。

  3.咬蘿卜

  立春時節民俗習慣當中有一個就是咬蘿卜。立春養蘿卜據說是跟神仙呂洞賓有關,在立春的時候吃了蘿卜之后,就可以消病去災。所以在立春時節咬蘿卜,其實就是希望在新的一年能夠身體安康。

  4.吃餃子或餛飩

  立春是二十四節氣中的第一個節氣,預示著春天的到來,天氣開始慢慢的變暖,那么在這么重要的一個節日里面,很多地區有吃餃子和吃餛飩的習俗。北方人一般是吃餃子來慶祝,而南方人一般是吃餛飩來慶祝,來迎接喜立春的到來。

  關于立春的民俗活動就跟大家介紹到這里。其實在全國各地,立春時節的民俗活動還是非常多的,而且尤其是一些農民更會在立春時節祭獻祖先,進行一些祭祀活動,保佑新的一年了能夠春耕秋收,有一個好收成。所以立春在中國人的心目中是非常重要的節氣。

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