眾所周知元宵節也是我國的一個傳統佳節，在元宵節的這一天，有吃元宵的風俗，有的南方人不認識元宵是什么，下面就為大家介紹元宵是什么食物。
一、元宵是什么食物
元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬于節日食品。元宵的做法主要是餡料，先把餡料拌勻，然后攤成大圓塊。一旦干燥，切成比乒乓球還小的立方體。然后將餡料塊放入像大篩子一樣的機器中，倒入米粉，過篩，隨著餡料相互碰撞，大米會粘在餡料表面，變成一個球。北元宵南湯圓，這是兩種不同的食物方式和口味。
二、元宵節還有哪些美食
1.包子
浙江浦江有元宵吃包子的習俗。據說原因是包子是面條做的，麥餅是圓的，寓意子孫團圓。有甜味和咸味的小麥餅干。甜的里面裝滿了糖和芝麻。咸的有蝦米、蔥花、肉丁、干香，或拌雞蛋。
2.元宵茶
陜西等地有元宵茶飲的習俗。燈籠茶是一種傳統食品，不是普通的茶。而是在面湯中加入各種蔬菜和水果、瘦肉、蝦、鮮魚等，并加入胡椒、茴香等調味料，制成類似于粥的東西。
3.爛湯
臺州有個很奇怪的現象，就是正月十四有元宵節。元宵在這里不叫元宵，叫十四夜。正月十四，吃爛湯。至于為什么要在正月十四過元宵，民間眾說紛紜，但吃爛湯的習俗卻相對統一。戚繼光與日寇作戰時，軍民糧草枯竭，人們只好將野菜、米粉熬成糊狀，以支援抗擊日寇。從此，便有了風俗。爛湯分為甜湯和咸湯。咸湯由肉、墨魚干、竹筍、小蝦、豆制品等10種蔬菜制成。
元宵是什么食物，大家都了解清楚了嗎?元宵是我國的一種傳統食俗，有人說它和湯圓是一種食物，其實是不對的，元宵和湯圓是兩種不同的食物，在元宵節的時候，北方人吃元宵，南方人吃湯圓，上面還為大家介紹了元宵節可以吃的其他的食物，大家可以多了解一下。
