冬至吃湯圓的來歷

　　冬至節氣很多地區會有祭祖的習俗，也會舉辦一些民俗活動，同時家家戶戶也會準備在冬至節吃的傳統美食，比如湯圓。那么大家知道冬至吃湯圓的來歷嗎？今天就來跟大家聊聊關于冬至節的一些飲食習俗的由來。

　　一、冬至吃湯圓的來歷

　　冬至節吃湯圓是從古代開始的，在明代和清代時期，就有冬至節做糯米丸的習俗，也就是現在大家所吃的湯圓。而且湯圓做好之后要先祭祖，然后自己才能吃，也叫作添歲。加上湯圓的形狀是圓圓的，和團圓諧音，所以從古至今一直有冬至吃湯圓的傳統習俗。

　　二、冬至吃什么傳統食物

　　1.餃子

　　冬至北方地區都會吃餃子，因為據說冬至吃了餃子之后，耳朵就不會生凍瘡，也不會懼怕寒冷。因此到了冬至節，北方家家戶戶都會包餃子吃。而且現在為了迎合大眾的口味，很多餃子店的餃子餡料也是變化多樣，有酸菜豬肉餡，韭菜雞蛋餡，羊肉餡，牛肉餡，還有沿海地區的鲅魚餡餃子，都十分受歡迎。

　　2.餛飩

　　南方地區有冬吃餛飩夏吃面的說法，所以到了冬至，南方人一般都會吃上一碗餛飩。餛飩皮會更加薄更加筋道，而且形狀就如同金元寶一樣，兩邊翹中間鼓，據說吃了之后新的一年就會財源滾滾。

　　3.胡蔥篤豆腐

　　在冬至前一天，江南地區的人會吃一道菜，叫做胡蔥篤豆腐，這是一道家常菜，平時不怎么吃，但是冬至前一夜或者冬至當天一定要吃這道菜，據說吃了之后就不會再怕冷，手上臉上也不會生凍瘡，所以一到冬至，胡蔥和豆腐的銷量就特別的好。

　　所以冬至節吃的不光是湯圓，也會吃其它的傳統食物，而且南北方的食物也會有所不同。因此如果大家有機會在其它城市過冬至的話，相信一定會有不一樣的感受的。再過半個多月就到冬至節了，不知道今年的冬至大家都會準備哪些美食呢？