一提到過年，大家第一個想到的就是各種好吃的好喝的。雖然現在隨著經濟的發達，物質生活的提高，越來越多的美食出現在年夜飯的餐桌上，但是傳統的餃子卻是不能缺少的。今天就來跟大家聊聊東北過年為什么要吃餃子。
東北過年為什么要吃餃子
1.慶祝新年
眾所周知，在東北主要的主食就是面食，而餃子又是面食中最受歡迎的，無論是什么節氣還是什么節日，或者開心的日子，東北人都要吃餃子。所以過年這么隆重的日子，餃子自然也是少不了的。而且東北人喜歡自己和面搟餃子皮，和餃子餡，包餃子，吃餃子，還一定要就著餃子湯來吃，特別的美味。過年吃上一頓餃子，也是慶祝新年的到來。
2.辭舊迎新
過年那一天其實就是除夕。除夕過后就是新的一年，零點敲響，辭舊迎新，也叫作交子。而餃子和交子是諧音，所以在這么重要的時刻，怎么可以缺少餃子呢。因此在過年的時候，會在除夕夜包好餃子，零點敲響吃餃子，辭舊迎新。
3.財源廣進
餃子的形狀和古代的金元寶的形狀是一樣的，都是中間鼓兩邊翹。所以在過年的時候吃餃子，似乎就是在吃金元寶，是把財富吃進去。所以東北人在過年的時候吃餃子，其實就是希望把財富都吃進去，這樣新的一年就可以財運連連，財富越來越多。
4.延續傳統
在傳統的飲食習俗當中，餃子一直是東北人過年必吃的食物之一。所以現在雖然社會在變化，日新月異，但是傳統的文化還是不能丟的，所以現在的東北人在過年的時候吃餃子，也是對傳統飲食習俗的傳承和尊重。
關于東北人過年為什么吃餃子的原因，現在大家都知道了吧。其實在東北過年，不光會吃餃子，還會吃殺豬菜，會吃各種鐵鍋燉菜，還有各種各樣充滿年味的民俗活動，非常的熱鬧。如果大家有機會在東北過大年的話，一定會非常驚喜的。
