到每年端午節的時候，幾乎每家每戶都會包粽子來吃，這是我國的一個流傳很久的一個傳統習俗，很多人都喜歡吃粽子，鮮甜軟糯，不過對于粽子的煮熟方式大家還是有疑慮不知道粽子煮還是蒸好些，下面我們就為大家來分析。
一、粽子煮還是蒸好些
既然說到吃粽子，如何吃粽子也有不少爭議。可能說到吃粽子，大部分都是用鍋加水煮的。但在家里，家人使用的是鍋蒸的方法。對于這兩種不同的做法，無論是煮粽子還是蒸粽子，經過一番解釋，我才明白，蒸粽子不僅比煮粽子好吃，而且還里面的營養還會保存的較好。水煮過粽子的朋友都知道，有時候煮過的粽子出鍋會粘。這是因為糯米遇水變粘，不方便食用，不管是味道還是營養都下降了很多，把粽子放進蒸鍋里，根本不會出現這種情況。所以蒸粽子比較好。
二、粽子如何挑選
1.查看產品以查看是否有任何外漏
無論是真空狀態的粽子還是零售粽子，看看外面能不能看到里面的糯米，如果能看到，說明質量不夠好，最好不要買。
2.最好嘗試一些散裝出售的粽子
由于長期暴露在空氣中，端午前后溫度比較高，餃子很容易破，試一試，除了知道口味是否適合自己，還可以保證買到新鮮的粽子。
3.按品牌選粽子，不要買三無產品
粽子這個牌子大家都知道。 當然，擁有超市自有品牌也不錯，但是做工粗糙，一看就是假冒偽劣產品，就算便宜也不能保證!
4.聞氣味，看保質期
真空包裝不太可能有異味，所以看看保質期。最好買保質期特別長的粽子，因為添加很多防腐劑總是不好的。對于保質期太短的就不要購買了。
其實在生活中經常可以看見家里人是在煮粽子，但這種方法煮出來的粽子會是糯米變粘，口感不好，所以我們可以建議他們去蒸著吃試試，還有現在很多人都不會包粽子，也覺得包粽子太麻煩，就會去超市買現成的，上面為大家提供了幾種挑選粽子的方法，我們可以在購買的時候用一下。
