原料
大蒜10個，砂仁6克，豬肚1只，姜、蔥、胡椒粉、鹽各適量。
砂仁大蒜煮豬肚的做法
①將豬肚洗凈，大蒜去皮，砂仁碾碎，姜拍松，蔥切段。將砂仁粉、大蒜、姜、蔥放入豬肚內，用白棉線縫合，放入燉鍋內，加水適量。
?、谌缓蟀褵蹂佒梦浠鹕蠠校儆梦幕饘⒇i肚燉熟，加入：鹽、胡椒粉拌勻，上桌前切片即成。
健康飲食網小提示
金針菇和豬肚能一起吃:金針菇與豬肚搭配食用，有消食開胃的作用。用于消化不良、食欲不振、腸胃不適等癥。
豬肚和豆芽能一起吃:豬肚有補虛損、健脾胃的功效，可幫助消化，增進食欲；豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。兩者搭配，常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可
關鍵詞:豬肚
豬肚的營養價值
豬肚的營養價值：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用豬肚適合人群適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾...[更多]
