龍眼肉蓮子雞蛋湯
原料：雞蛋2個龍眼肉適量、蓮子肉適量、紅棗適量、姜適量、鹽適量
龍眼肉蓮子雞蛋湯的做法
1．將雞蛋煮熟，去殼，洗凈。
2．將龍眼肉、蓮子肉分別洗凈。
3．將紅棗洗凈，去核。
4．瓦煲內加入姜和適量、清水，用大火煮沸，放入雞蛋、龍眼肉、蓮子肉、紅棗，轉至中火煮2小時。
5．加入鹽調味即可。
功效：
本湯寧心安神、養血潤膚、滋養陰血，能使肌膚保持潤澤彈性。若經常失眠、心悸、食欲不振、等，可用本湯作食療。
選購蓮子時，不要買那種特光滑、顏色又白又均勻的，要買那種上面發花的；紅棗用那種特小的、無核的很不錯，味道好，煮出來還不會變得碎爛。
健康飲食網小提示
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關鍵詞:龍眼雞蛋雞蛋食譜
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