驚蟄是我國24節氣的第三個節氣，驚蟄對于我國人民來說，有著非常重要的意義，因為它是春耕的開始，因此大家非常重視。關于驚蟄的傳統飲食習俗也很多，今天咱們就具體來了解一下驚蟄吃什么傳統食物。
驚蟄吃什么傳統食物
1.吃雞蛋
民間有驚蟄吃雞蛋的習俗。其實最早雞蛋并不是給人吃的，而是給白虎吃的。據說在驚蟄的時候，會出現一種猛獸，叫做白虎，它不僅兇猛，而且會吃人，于是大家就把雞蛋投喂給白虎。沒想到白虎吃飽之后，就不再吃人了，后來就有了驚蟄投喂白虎雞蛋的這樣一個習俗，到了現在自然不可能會喂食白虎了，所以就人來代替吃雞蛋。
2.吃梨子
驚蟄的時候，很多地區會有吃梨的習俗。首先驚蟄時節，天氣回暖，有些干燥，所以這時候吃梨可以生津止渴，對人體非常的好。其次在古代也有傳說，據說吃了梨之后，能夠健康長壽，所以在驚蟄的時候也會吃梨。還有一個就是梨和離是諧音，據說吃了梨之后，希望能夠害蟲遠離莊稼有好收成。
3.吃炒豆
在西北地區驚蟄時節，有吃炒豆的習俗，據說也是與害蟲有關。因為豆子放在鍋里炒的時候，會產生噼里啪啦的聲音，而害蟲聽到這些聲音就不敢靠近莊稼了，所以這個習俗流傳至今。
4.吃五辛盤
五辛盤主要是指一些辛辣食物擺成的盤，里面有蔥，蒜，蓼蒿，芥菜，還有韭菜，把這些菜直接生的放在盤里面來吃，據說也是可以祛病消災。
5.吃芋頭
在贛南閩西一代，驚蟄有吃芋頭的習俗，芋頭的是小小的帶有毛的芋頭，據說吃了之后可以調理腸胃，還能起到開胃的作用。
關于驚蟄吃的食物，就跟大家分享到這里。其實不同地區吃的食物也有很多的不一樣，畢竟中國地大物博，每個地區都有屬于自己的飲食習慣和風俗習慣，所以大家可以多去了解一下關于驚蟄的一些風俗，讓大家能更多的了解我國的節氣。
