每種食物都有它的特定性，有的食物需要進行冷藏，有的食物要冷凍，而有的食物在常溫下保存就可以了，而且對溫度也是有要求的。今天就來跟大家聊聊食物保存溫度，讓大家知道在保存食物的時候，應該設置什么溫度最適合。
食物保存溫度
1.魚肉類
像魚肉類這些比較鮮的肉制品的話，那么它的溫度是有要求的，像魚肉類如果是短期內不吃的話，一般在4度左右的冷藏溫度的話，放上1~2天沒有問題。但如果想長時間放置半個月，一個月左右的話，需要把它放入冷凍室，一般在零下18度左右的話，可以放置好幾個月，甚至放置時間更長。
2.啤酒
很多人喜歡囤啤酒，那么啤酒可以放到常溫下，一般10~15度左右都沒有任何問題。當然如果放入冰箱進行冷藏的話也是可以的，那么在4度左右的就可以了。但是不管是桶裝的還是玻璃裝的啤酒，都是不能放入冷凍室的，因為冷凍室在零下18~20度左右容易爆炸。
3.干貨
干貨類像比如一些堅果，或者是一些曬干的筍片和黑木耳，香菇干等這些干貨類的話，其實只要放到常溫下保存就可以了，溫度一般在10~15度左右就可以，20度左右也行，但是一定要放到陰涼，通風，避光的環境下。這些食物在特別潮濕的情況下非常容易霉變，所以大家一定要注意。
4.鮮果類
鮮果主要指的是水果，像平時吃的香蕉，草莓，車厘子，蘋果，櫻桃，葡萄等等，那么這些鮮果類的話，一般如果是在常溫10度左右的情況下，直接放在室內就可以了。那么天氣炎熱情況下，一般需要放入冰箱冷藏，而冷藏的溫度在4度左右。
關于食物的保存溫度就跟大家分享到這里。通過今天的分析，大家應該知道不同的食物，它的保存溫度是不一樣的，所以在常溫下10~20度的環境下，1~2天的時間是不會變化，而冰箱4度左右的可以放3~7天，冷凍零下18~20度左右，可以放上好幾個月。
