元宵節是我國的傳統佳節，有各種民俗活動，比如猜燈謎，花廟會，賞花燈。關于元宵節的飲食文化習俗其實也很講究，很多人會在元宵節準備各種傳統美食。今天咱們就一起來了解一下元宵節應該吃什么。
元宵節應該吃什么
1.元宵或湯圓
元宵節肯定吃的是湯圓或者元宵，北方人和南方人的叫法上有所不一樣，北方叫做元宵，而南方叫做湯圓。它們在制作方法上有所不同，但是口感是差不多，形狀差不多，都是元宵節的傳統美食，所以在元宵節的時候，南方人會吃湯圓，北方人則會吃元宵。
2.吃八寶飯
在元宵節的時候，南方人一定會吃的一道甜食就是八寶飯。八寶飯其實也是用糯米制作而成的，里面除了糯米之外，還會放入核桃仁，花生仁，蜜棗，紅果子，綠果子，紅豆沙等等。吃的時候需要把它蒸熟之后再吃，當然也可以把它直接煮成粥來吃，里面加入白糖和豬油，口感特別的香，鮮香甜糯，寓意著新的一年甜蜜美滿。
3.發糕
在在元宵節的時候呢，其實在北方地區還會做一種發糕，這種發糕是用面做成的，里面還會放上一些棗子進行點綴，又好看又好吃，而且散發著棗香味。發糕寓意著蒸蒸日上，所以元宵節的時候，發糕也不能少。
4.餃子和餛飩
元宵節的時候，餃子和餛飩也是少不了的。餃子是北方人特別喜歡吃的一種面食，在重要的節日以及比較重大比較喜慶的日子，都會吃餃子，所以在元宵節的時候，餃子也是他們的美食。而南方人對餃子并不是特別鐘愛，比較喜歡吃的面食是餛飩，所以在元宵節的時候，南方人也特別愛吃餛飩，會做煎餛飩等等。
關于南北方元宵節吃的食物就跟大家分享到這里。其實由于我國幅員遼闊，各個不同的地域所在地的飲食文化上面都有所不同，在節日里面自然也會吃不同的食物。大家也可以去全國各地感受一下，深入了解一下各個地方元宵節的風俗習慣。
