【淮南牛肉湯培訓班】 正宗淮南牛肉湯簡介
淮南地處淮河南岸，毗鄰淮南岸邊，盛養牛羊，當地古溝一帶又是回民居住地，對牛肉酷愛。對牛肉的加工也有獨到之處，牛肉湯更是淮上人家的美昧佳肴和早餐的最主要食品?；茨吓Ｈ鉁L靡江淮大地，形成獨具風味的地方特色小吃。
“安徽名吃”、“淮南一絕”，是淮南牛肉湯特有的稱謂?；茨吓Ｈ鉁翘K豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，高湯是采用清宮御膳密方，融入"以食養身"的現代食補理念獨家創制而成的。主輔料均取材當地特產，高營養、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味香鮮爽辣回昧無窮，具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到養身功效。
【淮南牛肉湯培訓班】正宗淮南牛肉湯培訓內容
項目名稱：正宗淮南牛肉湯
項目介紹 選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例，經傳統工藝泡制久經熬制而成，清可口不黑湯、嗓不干，更能強身健體，是體弱滋補的首選，再配以粉絲和干絲豆餅令人百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。
培訓時間： 隨到隨學，包教包會，中途不收任何費用，時間不限,學會為止，一般3--5天，免費技術升級。
培訓課程
1、淮南牛肉湯食材、設備的選擇和采購；
2、淮南牛肉湯的制作；
3、淮南牛肉湯配料及搭配食材的選擇、制作
4、秘制醬牛肉的做法；
5、秘制湯底、牛油辣椒的制作。
近期優惠
1、學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，入學即簽訂費用和項目合同！
2、免費提供公司商標；
3、提供免費技術升級；
培訓保障
1 、簽訂培訓合同，包教包會
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、蜀湘情緣餐飲集團承諾，學不會，絕不收取任何費用；
【淮南牛肉湯培訓班】正宗淮南牛肉湯學員風采
【淮南牛肉湯培訓班】正宗淮南牛肉湯優勢
蜀湘情緣餐飲集團正宗淮南牛肉湯的優勢，在做淮南牛肉湯的時候熬制最重要的是火候和材料的掌握是至關重要的，每一個步驟都關系到味道的好壞，蜀湘情緣有淮南正宗牛肉湯老前輩劉義和親自手把手教學，每一個步驟，每一個細節都會詳細演示，劉老師本著淮南地道的土家味道，在追溯牛肉湯淵源的基礎上開拓創新，在材料的選購，熬湯時中草藥、大料的量化配比，親手教您劉老師秘制的牛油辣椒油的配方和實踐演示過程，牛肉湯，湯是精髓，所以湯的配方是至關重要的，其中劉老師指出，采用新鮮牛棒骨熬湯，加上自制牛油，配上秘制紅辣椒油，做出的口味湯濃香醇，香辣適口，蜀湘情緣通過秘制的配方，做出正宗的淮南牛肉湯，保證湯味道可口，不黑湯，不酸湯，采用幾十種藥材和大料按照一定的比例，按照核心技術配方，按量教學，通過秘制的醬牛肉技術，通過秘制醬制技術和壓制技術，保證做出的牛肉有嚼勁，味道正宗，口感好，吃過回味無窮。
蜀湘情緣餐飲集團保證學員都能學到正宗的淮南牛肉湯，保證口味，采用定量制教學，讓學員親手實踐，學的快，學的好，回去就能開店創業，口味好，生意肯定紅紅火火。
【淮南牛肉湯培訓班】正宗淮南牛肉湯實體案例
【淮南牛肉湯培訓班】正宗淮南牛肉湯的市場優勢與開店指導
1 、店面選址分析定位，商圈調查方案建設。
2 、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑。
3 、原材料采購渠道及途徑、選購方法。
4 、投資預算、店鋪設計、店堂布置方法
5 、學員連鎖開設分店核心技術管理方法。
6 、開店促銷、營銷策劃方案建議。
7 、后期開店技術支持服務。
8 、配方免費升級服務。
9、凡在本校所有項目，再學其它項目均可打折優惠。
10、當天報名贈送工作服一套，報銷來校打的費用
