漳州特色小吃：云霄水圓仔（大肉丸） 簡介 云霄水圓仔，又稱大肉丸。是用新鮮的豬腿赤肉作料，佐以錢露、鹵味加工而成的。它色澤潔白，脆嫩鮮美。據傳，云霄水圓創刊是從...
2018年07月05日
2018年06月29日
潮州小吃：雞籠餃
潮州特色小吃：雞籠餃 簡介 雞籠餃是廣東潮汕地區漢族傳統小吃，屬于粵菜系。 雞籠餃是近代膾炙人口的一款傳統潮州小食，它和潮州宵米等，都是當時潮菜筵席上常見的配桌...
2018年06月28日
深圳小吃：鹵水鵝掌
深圳特色小吃：鹵水鵝掌 簡介 鹵水鵝掌以鹵水、丁香、大料、桂皮、甘草、陳皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、羅漢果、玫瑰露等原料配制而成，無論味道和火候都恰到好處。存齒...
2018年06月27日
潮州小吃：老婆餅
潮州特色小吃：老婆餅 簡介 老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的...
2018年06月27日
潮州小吃：豬腸脹糯米
潮州特色小吃：豬腸脹糯米 簡介 豬腸脹糯米是潮汕地區一道有特色小吃，味道很傳統，其風味獨特，古往今來，傾倒了多少食客。一盤切成薄片的豬腸脹糯米，外加幾瓶啤酒，慢...
2018年06月27日
潮州特色小吃：鼠曲粿
潮州特色小吃：鼠曲粿 簡介 潮州鼠曲粿是廣東潮州的特色風味美食，是當地的名優特產。 產品特性： 鼠曲粿(guǒ）也稱茨殼粿，廣東潮汕地區漢族傳統小食，潮汕民間年...
2018年06月27日
香港小吃：魚蛋粉
香港特色小吃：魚蛋粉 簡介 魚蛋粉是以爽滑幼細的 桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、 牛丸、 炸肉卷、魚塊、 薄脆、云呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的，...
2018年06月27日
臺灣小吃：蚵仔煎
臺灣特色小吃：蚵仔煎 簡介 蚵仔煎（讀做?-á-jián，普通話譯作“海蠣煎”），發源于福建泉州，是閩南，臺灣，潮汕等地經典的漢族小吃。起源是沿海地區人民在無法...
2018年06月22日
廣州小吃：廣州腸粉
廣州特色小吃：腸粉 簡介 腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉,【不同于豬腸粉（形似豬腸）】 ，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常...
