三七粉的作用與功效，三七粉的功效與作用

三七粉的作用與功效，三七粉的功效與作用

三七粉是植物三七(學名:Panax pseudo-ginseng)的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經。有稱北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。

一直以來，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時醫生會建議吃田七煲雞，療傷效果顯著。

三七的功用，原來可用"止血、散瘀、定痛"六個字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補品食用。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。

三七的功效與作用

三七的功效

止血，散瘀，消腫，定痛。

治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

①《綱目》：止血，散血，定痛。

金刃箭傷，跌撲杖瘡，血出不止者，嚼爛涂，或為末摻之，其血即止。

亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，經水不止，產后惡血不下，血運，血痛，赤目，癰腫，虎咬，蛇傷諸病。

②《玉揪藥解》：和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。

凡產后、經期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止。

三七的作用

三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。《本草綱目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪藥解》云：“三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血?！?/p>

(1)止血 (2)抗血栓 (3)促進造血 (4)對心血管系統的作用

(5)抗炎 (6)保肝 (7)抗腫瘤 (8)鎮痛

保健功能

1.擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;

2.促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強身健體;

3.促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞;

4.雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力;

5.增強機體免疫功能，抗腫瘤;

6.止血、活血化瘀;

7.保肝、抗炎;

8.延緩衰老;

9.雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。

三七粉的副作用

三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有對人體有害的物質，服用三七粉是沒有副作用的，所謂三七粉的副作用就是指服用三七粉過程中的一些禁忌，比如說月經期間應該停服今天，因為三七有活血的作用，可能會引起出血過多;孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西藥一樣的道理;三七性溫，偏涼，所以身體虛寒者應該觀察服用。

三七屬于“藥膳同源”中藥材，就是說三七是藥材，同時也是食物，可以當做食物食用的。總的來說，服用三七粉基本上百無禁忌，剛開始服三七粉(超量)常會出現口渴、四肢無力，不用擔心這不是三七粉的副作用，這是由于三七粉的活血功效起作用的表現，停服或者減量服用，一般都很快消失。

避免三七粉的副作用首先就是服用的量，特別是除服用者，要盡可能的少服，三七粉的服用方法最好是‘少量多次’，就是說每次服用的量盡量少一點，分多次服用，有研究表明，三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果還要好，不要誤認為服用越多越好。用為一般保健，正常體質每天3-5克，分2-3次服用較為合適。

三七粉適用人群

1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。

2、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。

3、經常坐著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。

用藥禁忌

三七粉的副作用在于三七粉的禁忌，很多人不注意三七粉的禁忌就隨便胡亂地吃 1、月經期間不要用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣藥，月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以用三七粉活血化瘀來調理月經 2、孕婦懷孕期間不要服用三七粉，這和婦女在懷孕期間要謹慎用藥是一樣的原理，以免對胎兒產生影響，但如果是產后用三七來補血那可就是極品了，因為三七對失血性貧血 具有極好的效果;這是最基本的常識，孕婦在懷孕期間最好什么藥都別服用。以免有副作用。 3、三七粉熟吃喝生吃的功效與作用的側重點是是不一樣的 4、根據病情和用藥控制用量，三七粉每人每天不要超過8g，一次不要超過5克，外用止血除外 5、三七粉要密封保存，三七粉沒有發生霉變都可以食用。當然粉劑越快服用越好。

三七粉的吃法

生吃三七粉

生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用適量敷患處。忌：孕婦忌服。

主治：跌打瘀血、外傷出血、產后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。

熟吃三七粉

熟用法：可用溫開水送服。每次3-5克。

主治：補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

服用三七粉的注意事項

1、首先對三七過敏的人群不宜服用三七粉，但對三七過敏的人很少;

2、不可過量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用溫水分2次送服;

3、10歲一下兒童不宜長期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲一下兒童自身免疫力還沒有發育完善，長期服用可能會影響自身免疫力的發育;

4、孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。

三七花的食用方法

三七花炒肉

取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。

三七花煮鵝肝湯

鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味;綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。

三七花茄汁香蕉

此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。

(1)、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻;干三七花末泡軟備用。

(2)、凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。

(3)、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

喝三七能祛斑嗎

斑紋判斷

1,雀斑，一般是自幼就有，但曬后顏色加深;

2，黃褐斑,也就是俗稱的蝴蝶斑。它的形成原因許多,多數與內分泌有關，尤其是雌激素的水平，月經不調,妊娠，吃避孕藥或肝功能不好以及慢性腎病都容易出現本病。此外日曬和精神因素也會加重本病。

三七粉主要功效

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;

2、促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強身健體;

3、促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞;

4、雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力;

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤;

6、止血、活血化瘀;

7、保肝、抗炎;

8、延緩衰老;

9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。

三七粉適用人群

1、辦公室白領，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預防心血管病的發生。

2、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。

3、經常坐著不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。

4、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。

5、60歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效。

三七能壯陽嗎

三七雙鞭壯陽湯

三七片30克，枸杞子10克，菟絲子10克，肉蓯蓉6克，牛鞭100克，狗鞭100克，羊肉100克，母雞肉50克;花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食、鹽各適量。

1. 將牛鞭加水發脹，去凈表皮，順尿道對剖成兩塊，用清水洗凈，再用冷水漂30分鐘;將狗鞭用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗干 凈;將羊肉洗凈后，再放入沸水鍋內氽去血水，撈入涼水內漂洗待用。

2. 將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內，加清水燒開，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒和母雞肉;再燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時，用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜，再將三七片、菟絲子、肉蓯蓉、 枸杞子用紗布袋子裝好，放入湯內，置火上繼續煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時， 取出藥包不用。

3.將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3.3厘 米長的條，狗鞭切成1厘米長的節，羊肉切片，雞肉切塊，然后把它們 一起裝在碗內，加味精，食鹽和豬油調味即成。

暖腎壯陽，益精補髓。適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不 舉、滑精、早泄。

三七烏骨雞

三七烏骨雞，用三七根和烏骨雞烹煮而成。烏骨雞民間稱為藥雞，三七根補血行氣，兩者燒燉，風味獨特。性甘而平緩，苦涼回甜，屬高蛋白、低脂肪菜肴。此菜肴補血強身，滋陰壯陽，特別對產婦、體弱體虛者，更具有滋補功效。

三七烏骨雞做法有兩種：

1. 煨燉。先以干三七根二至三兩，用清水浸泡半小時(新鮮三七根不再浸泡)，洗凈待用。兩斤左右的烏骨雞一只，宰殺不開膛，只在雞的肛門處開一小口，掏出內臟洗凈備用。然后將三七根填人雞的空腹內，把雞和少許姜片、胡椒、雞內臟、鹽巴裝入沙鍋，加蓋以文火煨煮，一直煨至氣味芳香撲鼻，即可食用。

2. 汽燉。汽燉以云南特制汽鍋為器。將宰殺開膛洗凈的烏骨雞砍成塊，和洗凈的雞內臟、三七根一齊裝入汽鍋。再放些紅棗及適量的枸杞、鹽、胡椒粉。汽鍋內不加水，準備一口徑能與汽鍋底相扣嚴實的鋁或瓦鍋為底鍋，在底鍋中加水，然后再將汽鍋與底鍋扣嚴，置于猛火之上，以蒸汽將汽鍋內的雞蒸熟并產生湯汁。此法也叫隔鍋燉。

三七枸杞酒

三七300克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

1、將三七烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。

2、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。

3、白酒裝入酒壇內，將裝有三七、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。

補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。陽虛怕冷，腹痛，腎虛陽萎，虛寒帶下，崩漏等癥，精虧眩暈耳鳴，小便頻數等癥。壯身健體，補腎壯陽。適用：腰膝酸痛、肢體無力、腎陽不足、精血虧虛、男子陽痿、女子宮冷等。