養肝湯的做法，春季是養肝護肝的最好時節，春季大家可以喝一些養肝湯來養護自己的肝臟，你知道養肝湯的做法有哪些嗎?今天小編就為大家推薦幾款簡單又營養的養肝湯，趕緊去學學吧!
養肝湯的做法 4湯品簡單又營養
一、麻油番茄豬肝湯
調味料：麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。
做法：
1、豬肝用水沖凈切片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用;
2、番茄洗凈，每個切6瓣;
3、蔥和香菜洗凈，分別切末;
4、熱鍋放3湯匙麻油，下姜片爆香，放切好的蔥白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水燒開，下豬肝和米酒煮至豬肝熟，下鹽調味，撒入蔥青和香菜即可品嘗。
功效：補肝養血、促進子宮恢復。
二、菊花豬肝湯
材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。
做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成
功效：有滋養肝血，養顏明目功效。
三、菠菜豬肝湯
材料：豬肝250克、菠菜200克、姜3片。
做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;菠菜擇洗干凈，焯水(去澀味)后撈起切段;將適量清水和姜片放入煲內燒開，放入菠菜和豬肝，滾熟后下鹽和雞粉調味即可。
功效：生血養血，潤燥滑腸。
四、韭菜豬肝湯
材料：豬肝250克、韭菜200克、姜3片。
做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;韭菜去根切段;將適量清水和姜片放入煲內燒開，放入韭菜和豬肝滾熟，下鹽和雞粉調味即可食用。
功效：養肝補血，助益陽氣。
張境原 養肝湯
張境原 養肝湯的做法：
1. 用水洗凈七顆紅棗，每顆以剪刀剪七個口子。
2. 放在容器中，將400毫升熱開水沖下，加上蓋子放置八小時。
3. 八小時后用文火煮煮一個小時。
張境原 養肝湯的功效：
可以治療因肝功能不好而引起的問題，特別是青春痘，濕疹，皮膚癢等。經常熬夜的人，經常喝酒的人可以常喝。
做多人份的養肝湯時需要按比例加入紅棗和開水，做養肝湯必須用最小火而且做好后只喝湯，不吃棗
