（吃泡椒鳳爪會長胖嗎）適量食用是關鍵泡椒鳳爪是現在的年輕人都喜歡吃的小食品，它的味道永遠抵擋不住，特別是女生會更愛泡椒鳳爪的味道，可是女生害怕吃泡椒鳳爪能讓自己變胖，其實適當的吃泡椒鳳爪是不會發胖的。
一、吃泡椒鳳爪會胖嗎?
泡椒雞爪是很多人喜歡的美食之一，吃適量的泡椒雞爪不僅不會發胖，其所含的膠原蛋白加上本身所帶的少量辣還可美容，但是多吃不利健康。
二、吃泡椒雞爪不會發胖的原因：
1、雞爪本身所含脂肪量非常低;
2、雞爪含有豐富的膠原蛋白，對人體特別是皮膚的營養非常大，常吃可以養顏豐胸;
3、泡椒是辣的，有助于排毒。
三、自制健康泡椒雞爪做法：
1、大成雞爪子8個，洗凈，剪指甲，斬斷;
2、水煮，水里面放料酒、鹽、花椒、蔥、姜，煮大概8-10分鐘;
3、將煮好的雞爪子迅速放冰水里面冰鎮，然后將雞爪子上的粘液洗凈，直接過涼水，一邊冰鎮一邊洗;
4、將買來的泡椒、姜片，花椒粒、雞精、鹽、糖、醋調成淹泡汁;
5、將洗凈的雞爪子放到淹泡汁里面，汁要漫過爪子，放冰箱，一宿之后即可入食。
吃泡椒鳳爪會胖嗎，泡椒鳳爪的熱量_如何自制泡椒
吃泡椒鳳爪會胖嗎
泡椒鳳爪是美味小吃，很多的年輕人都喜歡吃。它不僅營養豐富，脆香鮮辣，而且還具有提神醒腦以及開胃解膩的功效，那常吃泡椒鳳爪會胖嗎?
不會的，但是吃多了，對身體不好。畢竟做什么都有一個度的，如果過度的話，會對身體產生影響。但是從口味以及及食欲上來說，這種食物有開胃的效果，小心吃了胃口大開吃的東西更多變胖。辣椒會燃燒脂肪，而且非常的美味。
研究發現，雞爪有豐富的膠原蛋白，所以女性要是經常吃的話還可以起到豐胸的效果，雖然大家比較喜歡吃泡椒雞爪。但是市場上的泡椒雞爪不僅貴而且不是很衛生。喜歡吃的朋友可以在自家進行腌制。因為還是自制的會更加安全。
具體的食材和做法：雞爪一袋，泡椒一袋，鹽，味精，蔥。把煮好的雞爪撈出來和泡椒拌在一起，加點味精，腌制兩個小時就可以吃了。
泡椒鳳爪本身不會讓人變胖，但是，如果過多的食用，對身體健康是會受影響的。所以，即使是再好吃的食品，也要適量的吃。
吃泡椒鳳爪的危害
泡椒鳳爪是利用紅辣椒與雞爪加工而成的，這兩種成分對身體健康都有利，但是通過加工之后，可能會身體會有一定的影響，那吃泡椒鳳爪的危害是什么?
泡椒鳳爪是我們生活中的一種美食,本身是沒有什么壞處的,但是在購買的時候要注意看包裝袋是否漏氣,是否是在保質期內,如果有問題的就千萬不可食用 。
從化學角度而言，里面含有很多漂白用物質，多數都是強氧化性的，長期食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。對那些患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人來說，危害更為明顯，故不建議長期食用。
如果單純的講辣椒與雞爪對身體不會有傷害，但是在加工的過程中，會加入一些對人體不利的物質，因此不建議大家常吃泡椒鳳爪。
如何自制泡椒鳳爪
泡椒鳳爪是現在比較流行的一種小吃，其味道鮮美，口感好，深受年輕人的喜愛。市面上銷售的泡椒鳳爪在衛生方面大家不太了解，所以想吃的話，就自己做，如何自制泡椒鳳爪?
做法1
精選個大鳳爪，洗凈從中間剁開(整個也行)，入沸水鍋中煮10-15分鐘后撈出冷卻。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。
3、開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。
4、取老壇泡菜水(約與開水等量)，倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整個的山海椒、山海椒水及味各式泡椒鳳爪(20張)精、雞精少許。
6、將煮好的鳳爪倒入冷卻后的泡菜水中，浸泡30分鐘。(一般可以置更長時間味道更好)
做法2
1、泡菜水一壇；
2、野山椒一瓶；
3、將雞爪煮熟，晾涼 (煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲) 將以上三點混在一起，放入專門的泡菜壇子，密封一星期后就得了。
做法3
原料:雞爪子、鹽、市場上買來的腌好的山椒。
作法:雞爪子洗干凈后，把鍋里接上水，開始煮，大約3分鐘后開鍋了，此時放入適量的鹽，然后繼續煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說明煮好了。把雞爪子裝進盤中，然后放涼五分鐘，五分鐘后，倒入買來的山椒，煮這些雞爪子，把一小瓶的山椒連汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放涼半小時就行了，最好不要放冰箱，因為容易串味。
泡椒鳳爪有多種做法，制作的方法不同，當然口感也不同，所以大家可以根據自己的口味來選擇適宜自己的制作方法。
孕婦能吃泡椒鳳爪嗎，孕婦吃泡椒鳳爪
孕婦能吃泡椒鳳爪嗎
孕婦能吃泡椒鳳爪嗎?從健康角度出發，建議孕婦最好少吃泡椒鳳爪，如果一定是饞得緊，那也最好是自己在家里做，可以保證衛生。不過專家表示作為孕婦吃過于辛辣或上火的食物，會影響胎兒正常發育以及胎兒出生后的健康，故泡椒鳳爪還是應該盡量少吃。
孕婦吃泡椒鳳爪的危害
泡椒鳳爪具有脆香鮮辣、開胃生津、促進血液循環的功效。咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。現在市場上所銷售的泡椒鳳爪多為包裝食品，十分勁辣，也可提高食欲，但孕婦最好少食用。下面我們就看看孕婦吃泡椒鳳爪有哪些不良的影響。
泡椒鳳爪實質上屬于腌制食品，亞硝酸鹽含量會偏多，孕婦若攝入過多，不利于胎兒的生長發育。因此，對于孕婦來說，最好還是不要吃泡椒鳳爪。
市場上銷售的泡椒鳳爪是經過加工的食品，從化學角度而言，經過加工的食物雖然美味可口，但這些食物在加工過程中，或多或少含有一定添加劑和防腐劑，甚至是強氧化性的漂白物質等，孕婦長期食用會使身體肺功能減弱和組織損傷，故不建議長期食用。
孕婦吃泡椒鳳爪的注意事項
泡椒鳳爪是屬于辛辣食品，辛辣的食品對孕婦有刺激作用，少量攝取是可以的，但多了就會刺激腸胃，嚴重時會給胎兒健康造成危害。若孕婦的腎臟情況欠佳，血壓高時更應該避免食用辛辣的食品。
泡椒鳳爪雖是生活中的一種美食，但孕婦為了胎兒健康，最好還是少吃。有些嘴饞想吃的孕婦，在購買時也要注意看包裝袋是否漏氣，是否在保質期內，如果有問題千萬不可食用。
泡椒鳳爪的制作方法
很多孕婦對泡椒鳳爪情有獨鐘，但市場上的鳳爪有的太辣，有的怕不干凈吃了對胎兒造成影響，所以自制泡椒鳳爪，就成了孕婦一解嘴饞的最佳方式。這樣不僅可以根據自己口味適當少辣，也可解決嘴饞，一舉兩得。下面我們就具體看看泡椒鳳爪的制作方法是怎樣的。
材料：雞爪900克，野山椒一瓶(360克)， 白醋200克，糖3小勺，鹽10小勺 。
做法：
1、雞爪清洗干凈，剪掉指甲。
2、入鍋煮15分鐘左右，最好加一塊姜一起煮 ，隨后立即泡入冰水中 ，反復沖洗，去掉雞爪表面的油膩。
3、準備個足夠大的容器，倒入白醋 ，在依次放入白糖、鹽，攪拌均勻。
4、將整瓶野山椒連湯汁倒入 。(這里可根據個人口味適量減少，孕婦可少辣)
5、將冷卻的雞爪放入容器中 ，加入適量涼白開水。
6、蓋上蓋子入冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。
