生板栗怎么去皮，生板栗怎么去殼

（生板栗怎么去皮，生板栗怎么去殼）詳解生板栗如何去皮七種方法：冬天吃板栗的人很多，如果自己在家做板栗，你知道生板栗的去皮方法嗎？下面我們一起來看看生板栗怎么去皮詳解。

第一種方法：鹽水煮

用刀從栗子中間切個小口子，然后把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘后撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。

第二種方法：電飯鍋法

第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘后，將栗子取出來剝殼和皮。

第三種方法：熱水浸泡法

生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

第四種方法：冰箱冷凍法

栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

第五種方法：微波爐加熱法

買來的生栗子，用刀將栗子切一個小口，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。

第六種方法：熱脹冷縮法

用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。

第七種方法：日光暴曬法

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。

生板栗不煮怎么去皮 剝生板栗皮的最快方法

生板栗購買以后可以直接吃還能用來燉雞或者制成其他美味的食品，但是生板栗去皮去卻是一件麻煩事，人們都想尋找最簡單的去皮方法，特別是有些人去除生板栗皮時還不想煮，這時應該怎么辦呢？下面小編就為大家支幾招。

生板栗怎么去皮

1、機器去皮

想快速去除生板栗的表皮，又不想把它放在鍋中煮制，用機器去皮就成了最好的選擇，市場上出售的有專用板栗去皮機，可以把購買的生板栗直接倒入機器的入口，插上電讓它工作，等它工作結束以后，生板栗的外皮也就全部去掉了。

2、熱水浸泡

生板栗想快速去皮，又不想煮制，則可以把它放在大盆中，然后多燒一些開水，在水保持沸騰時取出，直接倒入到放有生板栗的大盆中，讓它浸泡半小時左右，這時生板栗皮遇水膨脹，而果肉吸熱較少，它們之間會產生縫隙，取出以后用手能輕松把外殼去掉。

剝生板栗皮的最快方法，生板栗怎么去殼

1、切開煮制

想把生板栗的外殼快速剝離，最好的方法就是把生板栗洗凈以后，用刀在每一個板栗中間切一個口子，然后在鍋中加水燒開，再把切口的板栗全部倒入到鍋中，快速煮制，五分鐘以后取出，這時它的外殼就會變得特別松，用手輕輕一剝就會掉下來。

2、烤箱去皮

借助烤箱也能把生板栗的外皮盡快去除，需要的時候可以把購買回來的生板栗用清水洗凈，瀝掉表面的水分，然后再用剪刀在每個板栗上剪一個口，把它放入到烤箱的烤盤中入烤箱，用上火下火二百度烤五分鐘，取出以后就會看到它的外殼已經自動張開了大口，直接從開口處取出里面的果肉就可以。