胃潰瘍吃什么食物好，胃潰瘍能吃什么水果

（胃潰瘍吃什么食物好）胃潰瘍是胃病里面很常見的一種，胃潰瘍也是很嚴重的，在飲食上尤其要特別的注意。而且胃潰瘍吃藥的話效果未必有多好，還是要靠飲食上的調理，那么想要調理好胃潰瘍吃什么食物好呢？什么食物有調理胃潰瘍的功效呢？今天就來一起了解一下！

胃潰瘍吃什么好 試試這四種食物

胃潰瘍飲食

主食：最能夠養胃的就是面條，面條比較軟，容易消化，對胃比較好，大米中含有過多的酸，所以不能過多的吃大米，如果熬粥的話，可以放一點小蘇打進去，粥比較容易熟爛，對胃比較好，另外就是餅干，對胃液比較好。

粥類：粥類一般來說比較容易消化，對于胃不好的人來說具有很好的保健作用，特別是八寶粥更是營養豐富，早餐的時候喝一碗粥，是非常不錯的選擇，早餐的時候可以食用雞蛋羹、雞蛋湯以及各種熬制的粥類。

湯水：比較養胃的除了各種粥類外，還有湯湯水水，湯不能是肉湯，而是各種蔬菜湯，比如菠菜湯，雞蛋湯等等。

紅薯：紅薯能夠補脾益氣，正氣養胃，化食去積，很多人都知道吃完紅薯會放屁，其實這正是胃腸蠕動的效果。

胃潰瘍食譜

1、雞蛋三七燉

原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。

2、桃仁豬肚粥

原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細；取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。功效：可益氣活血，化淤止痛。

3、糯米粥

糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。

胃潰瘍患者忌吃

大部分胃潰瘍是膽汁和消化液過多導致的，膽汁是用來消化肉的，再吃肉會更嚴重，營養別擔心，不是肉類才有的。建議少吃魚類，以使胃腸道得到休息。

經常喝咖啡會導致腸胃受到刺激，上消化道粘膜防御因子能力降低，使久治不愈的胃炎隨著年齡的增加而加重，并最終導致潰瘍等惡性疾病的出現，因此，胃潰瘍患者不宜喝咖啡，茶酒最好也不喝。

胃潰瘍吃什么水果好，胃潰瘍能吃什么水果

胃潰瘍多是由飲食不當引起的，而胃潰瘍患者要注意飲食調理。那么胃潰瘍吃什么水果好呢？胃潰瘍患者吃些新鮮水果有利于康復，具體胃潰瘍吃什么水果好？小編為您介紹。

胃潰瘍是消化系統常見的疾病，其典型表現為饑餓不適、飽脹暖氣、泛酸或餐后定時的慢性中上腹疼痛，嚴重時可有黑便與嘔血。

胃潰瘍吃水果的原則

1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。

2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。

3、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。

4、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質食物時，應避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃，引起不適，同時使蛋白質變性，不容易消化，降低蛋白質營養價值。

胃潰瘍能吃什么水果

胃潰瘍吃什么水果好？

1、香蕉

香蕉是淀粉質豐富的水果，營養豐富，含淀粉、蛋白質、脂肪、糖分以及維生素等。香蕉中含有一種化學物質叫做5-羥色胺，它可以有效預防胃潰瘍的發生，緩解胃酸對胃黏膜的刺激，同時可以保護胃粘膜。

但也要注意，不要空腹吃香蕉，易導致心肌梗塞。

2、木瓜

一向以美白、低熱量著稱的木瓜，首次榮登水果榜的榜首。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用?？茖W家最新研究還發現，存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。飯后吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，所以每次食量不宜過多，過敏體質者更要慎吃。

3、西紅柿

西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食欲，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯后進食西紅柿是有好處的。

輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。西紅柿應該在餐后吃。這樣可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，從而產生腹痛、胃部不適等癥狀。

4、荔枝

中醫認為，荔枝性味甘、平，微酸。有生津止渴，健脾和胃之功效。用于胃陰虛，心煩欲飲，脾胃氣虛。夏季食用可補氣養血、填精益顏，還可用于治療貧血、產后體弱、失眠健忘、缺少唾液等癥。

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。

5、無花果

根據研究，無花果可加速傷口復原，對于消化道潰瘍頗有療效。此外，無花果含豐富的抗氧化物，具有抗衰老的作用。無花果也有雙向調節腸胃之效，脾虛泄瀉的人吃之，可以止瀉。相反，便秘的人吃它，則能潤腸通便。鮮果或干品一樣奏效。將無花果焙干磨粉，時常服用，有助胃潰瘍愈合。

無花果可治潰瘍及強健疲弱的腸胃。將干燥的無花果切碎，煮成半干，加入少許蜂蜜和水，即可飲用。保存無花果，可先使其干燥，放在火上煮再磨成粉，使用時，加開水或水泡即可。

6、龍眼

李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

但是在吃龍眼的時候要注意，由于龍眼肉性熱，因此食用的時候必須要注意適量，否則的話很容易因此而導致出現上火的癥狀。

7、大棗

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。中醫中藥理論認為，紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。

鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

8、栗子

板栗營養豐富，味道甘美，被稱為“千果之王”，含多種人體所需的營養物質，味甘平性溫，入脾、胃、腎三經，功能補脾健腎、補腎強筋，有活血止血的功效，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂、小便頻數、折傷腫痛等癥。

板栗每天只需少量食用就能達到滋補效果。胃潰瘍和消化不良的患者，一次吃板栗不要超過6個。吃栗子要細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點一點咽下去才能起到保健效果。

胃潰瘍吃什么好 10個食療偏方

胃潰瘍吃什么好？胃潰瘍由胃病發展而來，由于胃部粘膜潰爛，患者的消化能力下降，因此進食有很多禁忌。胃潰瘍患者最好吃一些易消化并且對疾病有康復作用的食療。那么，胃潰瘍吃什么好呢？下面小編推薦10個食療偏方，來看看吧。

一、胃潰瘍吃什么好？推薦10個食療偏方：

1、紅花蜂蜜水

蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋好，經泡10分鐘后，隨即調入蜂蜜、紅糖，趁熱飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。

2、紅茶

取上好紅茶8克，用沸水沖泡五分鐘，加入適量的牛奶或者紅糖，每天飲用兩到三次，胃潰瘍癥狀可以得到一定成都的緩解。紅茶是全發酵茶，對修復胃粘膜大有裨益。

3、豆漿

每天在起床后，早餐前，進食一杯熱豆漿，記住加點飴糖。豆漿是可以與牛奶相媲美的物品，其中含有豐富的植物蛋白和豐富的營養物質，對于潰瘍面的愈合有很好的促進作用。對胃潰瘍很有好處。

胃潰瘍吃什么好 10個食療偏方

4、鯽魚胡椒湯

鯽魚1條（約250克），去鱗、鰓及內臟，洗凈，生姜30克洗凈，切片，桔皮10克、胡椒3克，共包扎在紗布內填入鯽魚肚中，加水適量，文火煨熟，加食鹽少許，空腹吃魚喝湯，幾次后效果很好！此菜具有治胃寒痛效果。

5、雞蛋燉三七

雞蛋一個，蜂蜜30克，三七粉3克，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食，每日1劑。三七止血抗炎；蜂蜜補中益氣，健脾胃；此方可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。

6、田七雞蛋羹

田七末3克，藕汁30毫升，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌；用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣儭⑹改c潰瘍以及出血。

7、蛋黃

熟雞蛋兩只，取出蛋黃，用干鍋翻炒直至成細粉末狀，近咖啡色，注意防止焦糊，然后用溫水沖服，可有效治療和防止胃潰瘍。蛋黃中含有百分之十八的蛋白質，百分之三十的脂肪，還有其他礦物質和維生素。維生素B2等有防止潰爛，促進潰瘍面愈合的功效。

8、蒲公英和龍膽草

蒲公英與龍膽草可以煎服，也可做湯燉服，但是味道會苦，尤其是蒲公英的味道苦中帶澀，需趁熱服用。龍膽草，是治療胃潰瘍的良藥。

9、佛手扁薏粥

佛手10克，白扁豆、薏米、山藥各30克，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。佛手芳香理氣，健胃止嘔；白扁豆健脾化濕，和中消暑，用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹；薏米、山藥健脾益胃；豬肚湯補虛損、健脾胃；適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。

10、白胡椒煲豬肚湯

白胡椒略打碎15克，豬肚1只（去雜，洗凈），放水適量，慢火煲，調味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。

胃潰瘍吃什么好 10個食療偏方

二、胃潰瘍患者的飲食保?。?/p>

1、加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的患者應少用牛奶。

2、限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

3、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。

另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒?，誘發或加重潰瘍病。

4、烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。