（空腹吃蘋果，早上空腹吃蘋果好嗎，空腹吃蘋果好嗎，早晨空腹吃蘋果）國外流行一句諺語An apple a day, keep doctors away.（每天一個蘋果，疾病遠離我。）我們都知道蘋果是營養價值非常高的水果，但日常生活中人們對蘋果的吃法與吃蘋果的時間還存在爭議，有人認為空腹吃蘋果更有益健康，也有人覺得早上空腹吃蘋果會對胃產生不良影響。到底真相是什么？
空腹吃蘋果更好？吃蘋果的最佳時間
蘋果能否空腹吃 因人而異
1、對于健康人而言，早上空腹吃蘋果并沒有壞處，這主要是因為蘋果中的成份并不復雜，而且很容易消化，通常來說100克蘋果中含有：86克的水分，蛋白質0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物（糖類）13.5克，膳食纖維1.2克，維生素C4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。對于健康的人而言，雖然在早上空腹的時候可以吃蘋果，但是也不要過度，什么東西過度都會影響自己的健康的。在蘋果含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應，結成不易融化的塊狀物，導致胃部急發炎，所以還是要有警惕的心理的。
2、但對于有些身體不好的人來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。此外，對于有血糖波動者也忌空腹吃蘋果。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。
在一天中的什么時間吃蘋果最好？
1、早餐時可空腹吃蘋果
在前一天的晚餐后至當日早餐前，一般人都超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。這時候，空腹吃一個蘋果，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時后，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結石。
2、睡前吃蘋果好處多
第二個最佳時間是晚睡前一小時吃蘋果，不僅可消除口腔內細菌，改善腎臟功能，還有助于入睡，不易失眠，所以吃蘋果也是很好的保健方法。
3、飯后吃水果有損健康
很多人認為飯后吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現，其實這并不科學，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響。因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右；更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。>>>延伸閱讀：吃蘋果不要削蘋果皮、寶寶各年齡段蘋果輔食DIY。
哪三類人不宜吃蘋果？
蘋果含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化，每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預防膽結石。但有三類人不宜吃蘋果：
1、潰瘍性結腸炎的病人，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，在樹上沒有熟的蘋果（20張）又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合。
2、白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療效果
3、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
揭秘早晨空腹吃蘋果到底好不好
蘋果是人們最喜愛吃的回過之一，而且因為它的營養價值豐富，在養生保健方面也受到很多人的青睞，蘋果富含維生素C，是養顏的佳品，蘋果富含纖維，可以促進腸道蠕動，保護我們的胃腸，蘋果還可以減肥，是女孩子們喜歡的，而近些年發現蘋果還有預防癌癥的功效，因此，也被稱為是長壽果。
既然蘋果這么多的好處，那是不是吃的越多就越好呢？早晨空腹吃水果好不好？帶著這些問題我們一起來尋找答案。
任何食物都不是吃的越多越好，營養的最高境界是均衡，早餐是更加的重要，一日之計在于晨，早晨攝入的能量是全天的40%，而且，大部分人都是早餐吃完以后就要開始一天的工作和生活，如果不能夠補充足夠的營養，就會造成身體過度的損害，不利于健康。所以早餐要求有三量：熱量、能量和微量。熱量主要來源于碳水化合物也就是糖類，糖是身體熱量的主要來源，但是糖類來的快去的也快，早上喝一碗粥、吃個饅頭，好像就飽了，那是因為進食糖類以后，血糖迅速的升高，因此就不餓了，但是到了上午10：00以后，糖的熱量消耗掉，血糖開始下降，所以，就感覺到餓。因此，早餐必須有能量，而能量主要來源于蛋白質，而含有蛋白質充足的食物如雞蛋、肉類、牛奶、豆漿等，現在的很多白領都是從事腦力勞動的，而腦力勞動消耗的最多的就是蛋白質，如果早餐沒有足夠的蛋白質，那就會傷害身體，同樣，攝入了蛋白質，是需要轉化為身體需要的氨基酸的，因此，必須有微量的加入，這個時候蘋果就派上用場了，早餐如果能夠吃一個蘋果是最好的，但是如果吃的過多也會影響消化。
那空腹吃蘋果是否可以？水果大都含有水溶性的維生素，進入我們的胃腸只需要半個小時就可以消化了，而我們進食的各種肉類在胃腸消化吸收是需要2—4小時的，通常我們的習慣是飯后吃水果，結果水果在很多的肉類食物之后，我們的胃腸是蠕動而不是攪拌，因此，等到下面的肉類食物消化完以后，上面的水果才能開始消化，結果，水果可能會發酵，反而產生毒素。水果還是空腹吃更好，這樣水果的營養可以更好的吸收。
因此，對于健康人來講，早上是完全可以空腹吃水果的，但是，對于胃腸有問題的朋友，尤其是很容易反酸的朋友，建議還是不要空腹吃為好，可以吃完早餐再吃蘋果。
