（麥片上火嗎）很多人都知道，麥片的營養價值很高，麥片的功效也很多，很多人早餐會食用它，但是你知道麥片上火嗎?知道麥片的禁忌嗎?今天我們就為大家介紹一下麥片，了解它的功效以及注意事項。
一般來說，吃純天然無添加的麥片并不會上火，這一類麥片中含有較多的蛋白質和纖維素，有助于幫助腸胃蠕動，幫助消化。個別人之所以吃麥片上火，是因為選購了一些含有較多添加劑的麥片。
個別人之所以吃麥片上火，是因為選購了一些含有較多添加劑的麥片
這類麥片中是即溶型，沖泡方便，其中添加不少糖以及其他物質，因此口感更佳，但也提高了熱量。吃多了這一類麥片，容易使人上火、發胖。
早上起床喝一杯燕麥粥，不單可以補充人體的能量，增加營養，還可以幫助腸道通暢。
燕麥不是上火的東西，性味甘、溫，不會上火的 燕麥又名雀麥、野麥。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。
燕麥內含有一種燕麥精，具有谷類的特有香味。燕麥自古入藥，性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。燕麥面湯是產婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病后體弱者的食療補品。
營養學家發現，燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效，對中老年人增進體力，延年益壽大有裨益。
選擇天然無添加的燕麥，這種燕麥吃了是不會上火的，由于燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，這當然也就可以幫助你抑制食欲。
是否上火取決你在市場上買的麥片的種類，現今麥片類食品種類很多，你是否選對了品種?許多袋裝即溶型麥片操作方便，口味也很香甜濃郁，但之所以嘗起來美味，其中必定添加了不少的糖和奶，這就無意中大大提升了所含熱量，同時減少了真正麥片的含量。這樣的麥片吃多了肯定會發胖上火。明智的選擇是，選購不添加其他任何成分的裸麥片，這種麥片粥的熱量很低，并且可以提供豐富的蛋白質、礦物質和維生素，以及會讓你有飽腹感的大量食用纖維。
是否上火取決你在市場上買的麥片的種類
適宜人群
一般人群均可食用。適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
禁忌人群
1.消化系統患病不宜多食。 因為燕麥片的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
2.內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多。
一般燕麥是上火的，這樣的食物的好處和營養都是特別多的，很多人減肥的時候都是會選擇好用燕麥來減肥，但是不管多好吃的食物，都是要適當的，而不要覺得食物好，營養價值高，每天就頻繁的吃，這樣是不行的， 上火的原因有很多種，建議自己先檢查清楚后對癥來處理上火的現象。
麥片的功效與作用
吃麥片遠離糖尿病
吃一碗高纖維麥片，有助于預防2型糖尿病及其他健康問題。
一項新的研究顯示，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內胰島素的產生，并且能降低血糖。
研究人員認為，通過降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后)，糖尿病危險群就能夠避開疾病及并發癥;其他的研究則顯示，運動和糖尿病藥物也可預防這些人患糖尿病的危險。
這份研究報告稱，研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結果，研究對象是77名沒有患糖尿病的男性。結果發現，42%的男性胰島素升高。
研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結果
高胰島素血癥的男性體重明顯較重、腰圍粗、HDL膽固醇低;超重是糖尿病的大危險因素之一，糖尿病危險人群HDL膽固醇經常是低的。研究顯示，吃高纖維麥片比吃低纖維麥片的血糖顯著降低;此外，吃高纖維麥片的高胰島素血癥的男性胰島素的生成明顯降低。
早餐吃麥片的女性更苗條
一項新的研究表明，喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比，前者體重輕于后者的幾率比較高。研究者認為，這可能與麥片里富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。
美國密歇根州立大學的科學家研究了1999年-2000年間美國全國健康和營養調查結果。研究顯示，考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素之后，早餐吃麥片的女性體重超重幾率比不吃早飯的人低30%，而喜歡其他食品作早餐的女性的超重幾率與不吃早飯的女性類似。
研究人員指出，不可能據此得出麥片本身有助于控制體重的結論。不過與吃其他早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維更多，脂肪更少。這種營養攝取模式通常被認為有助于控制體重。此外，礦物質也有助于控制脂肪，因此沖麥片的牛奶和麥片本身所含的鈣可能也很重要。
礦物質也有助于控制脂肪
結語：以上就是小編為大家介紹的關于麥片上火嗎的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了麥片的功效以及食用麥片的禁忌，在以后的日常生活中，大家不要盲目的去吃麥片，吃多了也是不宜的。
