梨子的營養價值及功效 孕婦吃梨子有哪些好處

 特色小吃培訓班   2018-11-02 06:25   7,103 views 人閱讀  0 條評論

梨子的營養價值 鴨梨的功效與作用

鴨梨是人們日常生活中常見的水果之一,鴨梨中含有豐富的營養,有減輕疲勞的作用。所以大家都比較喜歡吃梨子,那么鴨梨有什么具體的營養價值呢?鴨梨又有什么功效和作用呢?下面就更隨小編一起去看看吧。

鴨梨的營養價值

1鴨梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

2鴨梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。

3鴨梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。

4鴨梨梨性涼并能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩貧血等癥狀。

5食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

6鴨梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。

鴨梨的功效與作用

鴨梨具有生津, 潤燥,清熱, 化痰, 解酒功效。

生津止渴

潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

清熱除火

味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

化痰止咳

能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

解酒

清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。

適應人群

1咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。

2慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3吸煙者宜吃梨。

研究人員對吸煙者進行試驗,讓他們在四天內連續吃750克梨子,然后測定吃梨前后尿液中多環芳香烴的代謝產物1-烴基芘含量。結果發現,吸煙6小時后吃梨,人體血液內1-烴基芘毒素會經尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗癌物質多酚,給注射過致癌物質的小白鼠喝加熱梨汁,小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素,從而可以預防癌癥。因此,建議吸煙者、喜愛吃煙熏食品或烤制食品的人,不妨多喝些加熱的梨汁,既營養又有利于健康,還能減少癌癥發生的風險。

怎么辨別鴨梨的好壞

套紙袋的鴨梨口味稍酸,沒有甘甜的感覺。從外表上看,這種梨呈淺黃色,透著一點不健康的蒼白,不套紙袋的鴨梨呈黃燦燦的鮮艷黃色,有明顯的、分布均勻的黑褐色小斑點這樣的梨才是甘甜多汁、有營養的鴨梨,因為它們吸收了日月風雨的精華。

食物相克

鴨梨忌與螃蟹、鵝肉同食。

結語:以上就是為大家介紹的梨子的營養價值全部內容。不知道大家有沒有都了解呢?小編在這提醒一句喜歡抽煙的人和做燒烤的人,可以都吃一些梨子,多喝些梨子湯。寄營養有得到了健康。

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