南瓜子的營養價值 南瓜子怎么吃最有營養

（南瓜子的營養價值）無聊的時候,很多人都喜歡抓一把南瓜子嗑一嗑，那么你知道吃南瓜子對于身體有什么好處嗎?南瓜子的營養價值是什么?南瓜子又有哪些藥用價值呢?今天小編就為大家介紹下吃南瓜子的好處吧!

1、南瓜子是什么 2、南瓜子的營養價值，3、黑南瓜子的營養價值 4、白南瓜子的營養價值，5、南瓜子仁的營養價值 6、南瓜子的食療配方，7、孕婦吃南瓜子的好處 8、男人吃南瓜子的好處，9、南瓜子怎么吃才好

南瓜子是什么

南瓜子是南瓜的種子，日常生活中多是炒熟后做零食。其實，南瓜子除了簡單地作為一種零食外，還具有很高的藥用價值，其營養素，尤其是不飽和脂肪酸含量極為豐富，對人體很有補益，對多種疾病也具有很好的食療作用。

南瓜子的營養價值

南瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。另外還含有南瓜子氨酸、蛋白質、維生素B1、維生素C等。

1、南瓜子富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能

所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用;南瓜子對于男人來說還有一項非常重要的功效，預防治療前列腺炎。前列腺炎是中老年男性的常見病，這種病是男人的難言之隱，不僅會帶來工作生活上的不便，而且還對性能力有影響。其實每天吃上兩把南瓜子就可以降低前列腺的發病率，對于慢性前列腺炎還有緩解治療的作用。

南瓜子在歐洲及世界各國應用在醫藥治療前列腺肥大已有許久歷史，中國「本草綱目」提及南瓜子及德國藥典記載：藥用南瓜子(Cucurbita pepo)可作為尿失禁治療、敏感性膀胱癥和攝護腺肥大問題。

前列腺炎為男性高發病，醫生認為，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可較有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。

美國研究人員曾經發表的科研論文也指出“每天堅持吃一把南瓜子就可治療前列腺肥大，并使第二期癥狀恢復到初期，明顯改善第三期病情，因為南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

營養學家還認為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對人體的生殖系統很有幫助,可以提高性欲。

2、南瓜子含有豐富的泛酸

這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用;

3、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用

對于血吸蟲病有一定的治療作用;

4、南瓜子也是有效的驅絳蟲劑

且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果;

5、南瓜子油中含有豐富的不飽和脂肪酸與植物性蛋白

有助于降低血液中膽固醇，預防動脈硬化等心腦血管疾病。

6、南瓜子所含的高含量亞油酸

能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的良藥;

南瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效;

南瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。

南瓜子含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。

當代科學剖析發掘，南瓜子含鋅豐裕，同時還含有活性生物觸媒劑(即男性荷爾蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前線腺肥大的治療和預防前線腺癌的產生。

南瓜子氨酸為有用驅蟲身分。以生南瓜子適量，帶殼嚼食，可驅蛔蟲;以炒熟南瓜子研細，調入蜂蜜服食，可驅絳蟲。

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續服2—3個療程。中老年男性在前列腺肥大(增生)由于失眠體質會極速下降，出現后頭疼(失眠、夜尿頻多引起的)，耳鳴，面部疼，臉部跳動，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。

其它，在高溫境況或從事靈魂緊急做事的職員，尤其必要足夠的B族維生素，隨時嚼食南瓜子，能緩解精神緊急，升高耐溫功能。

南瓜子的藥用價值

味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。用于脾虛營養不良，消瘦乏力;脾虛水腫;產后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

6、殺滅人體內寄生蟲

南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。