孕婦能吃桂圓嗎 錯誤“常識”傷陰內熱
桂圓是由新鮮的龍眼經過加工制作而成的,和龍眼一樣,桂圓對人體的健康有很大的作用,但是我們一般都是把桂圓當做一般零食,卻沒有考慮食用桂圓有沒有副作用,下面我 就給大家介紹孕婦是否可以食用桂圓以及桂圓的營養價值和桂圓的吃法。
孕婦能吃桂圓嗎
桂圓是甘溫的補血佳品,因此在懷孕期間,為了孕婦和胎兒健康,有些孕婦常吃一些桂圓進行補養,其實這是不正確的。
桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,有補心安神,養血益脾之效。
然而對孕婦,特別是對早孕的婦女來說,卻是一種禁果。
桂圓雖然可以滋補氣血,益心脾,但它性溫味甘,能助火化燥,凡具有陰虛內熱、濕阻中滿,痰火體質的人就不宜服用。
中醫認為,孕婦受孕后,陰血都聚集起來供養胎兒,才會大多導致陰血偏虛,陰虛常滋生內熱,往往出現大便燥結、心悸燥熱、舌質偏紅和肝火旺等癥狀。
桂圓性溫,味甘,極易上火,孕婦吃后不僅增添胎熱,而且易導致氣機失調,引起胃氣上逆、嘔吐,日久則傷陰出現熱象,引起腹痛,見紅等先兆流產癥狀,甚至引起流產或早 產,所以孕婦不宜吃龍眼。
龍眼撥去皮,曬干以后,就是桂圓。所以孕婦不要吃龍眼,也不要吃一些桂圓補品??梢猿砸恍┣鍩狃B陰或清潤平補的藥物或食物。
桂圓的營養價值
桂圓營養豐富,龍眼的葉、花、根、核均可入藥。
桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;安神,治失眠、健忘、驚悸。
古人很推崇桂圓的營養價值,有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。
桂圓肉味甘性溫,歸心、脾經,適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。
桂圓肉甘溫滋補,入心脾兩經,功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現為面色蒼白或萎黃 ,倦怠乏力,心悸氣短等癥。
桂圓對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾,可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧等功效。
桂圓肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。
桂圓肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。
桂圓肉具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質等作用。
桂圓的吃法
山藥桂圓燉甲魚
原料
山藥片30g,桂圓肉20g,甲魚500g
做法
1、先將甲魚宰殺,洗凈去雜腸,連甲帶肉加水適量;
2、與山藥桂圓肉清燉,爛熟即可,吃肉喝湯,功用滋陰潛陽,散結消癥,補陰虛清血熱、安神補血,開胃益脾。
牛肉桂圓湯
原料
桂圓150克、牛肉200克、精鹽適量
做法
1、將牛肉洗凈切塊。
2、桂圓去殼取肉,洗凈。
3、將牛肉塊和桂圓肉放在沙鍋中,注入清水,煲2小時,加精鹽調味即成。
總結:桂圓雖然作為一種干果類食品,但是它具有養生滋補的功效。經常食用桂圓有補益安神的功效,但是我們食用桂圓也要適量食用,因為食用過量的話會引起上火, 反而對健康不利。