吃完螃蟹不能吃什么 切記這類人不可以吃螃蟹

 特色小吃培訓班   2018-12-18 02:53   7,667 views 人閱讀  0 條評論

(吃完螃蟹不能吃什么)生活中很多的人都喜歡吃螃蟹,尤其是在過年過節的時候餐桌上少不了螃蟹。螃蟹的肉味鮮美,營養豐富,有很好的食用價值和藥用價值。那么吃完螃蟹不能吃什么呢? 哪些人不能吃螃蟹呢?下面我們來了解一下吧。

吃完螃蟹不能吃什么

1、吃完螃蟹不能吃紅薯

烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。

3、吃完螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

4、吃完螃蟹不能吃梨

與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生

吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量達45%,是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應牢記,不要貪一時口腹之欲而傷身。

6、吃完螃蟹不能吃兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉,同食會導致食物中毒。

7、吃完螃蟹不能吃芹菜

芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導致影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。

哪些人不能吃螃蟹

1、孕婦

蟹具有活血化瘀的功效,有可能導致流產。中醫認為,蟹爪能催生下胎,因而孕婦或有習慣性流產者慎食。

2、老年人

老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應以品嘗為主,不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。

3、有過敏史的病人

一些本來就有過敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。有的人吃完螃蟹之后全身出現紅色風團,有的是長小紅疹子,瘙癢難忍,嚴重的還會出現過敏性休克。

4、感冒發燒的病人

感冒發燒的病人也不適宜吃蟹,以免加重癥狀。清代食養專著《隨息居飲食譜》記載,蟹,多食發風,積冷,時感未清,痰嗽便瀉者,均忌。傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。

5、脾胃虛寒的人

中醫還認為,由于螃蟹是水生動物,屬于“寒性”,所以一些脾胃虛寒的人進食后也不容易吸收。

吃螃蟹的好處

1、抗感染,促進傷口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白質并且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口愈合、抗感染的功效。手術后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千萬不要過量,由于螃蟹屬于寒性食物,過量食用會影響腸胃健康,誘發腹瀉等癥狀。

3、預防腫瘤

蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素A、維生素E含量高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。

結語:大家都比較喜歡吃螃蟹,螃蟹中的蛋白質含量和微涼元素的含量也十分豐富,對身體有很好的滋補作用。以上小編還介紹了吃螃蟹的好處列如:抗感染,促進傷口愈合、解毒功效、預防腫瘤等。所以適當的吃螃蟹對身體是有好處的。

吃完螃蟹不能吃什么 吃完螃蟹不能吃的5類食物

螃蟹是日常生活中很多人都非常喜歡吃的一種海鮮,吃螃蟹對人體的健康有很多好處,螃蟹富含多種對人體健康非常有好處的營養元素,可以說吃螃蟹不僅能提高身體的免疫力同時對增強個人的體質也是有很重要的作用的,在民間更是把螃蟹當成好的保養品。

螃蟹好吃而且營養價值極高。因此日常生活中很多人都非常喜歡吃螃蟹,可是吃螃蟹也是有很多講究的,如果不注意的話不僅起不到食補的作用相反的還會影響人的身體健康的呢?

螃蟹是很多人愛吃的美味佳肴。

但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。

因此,吃螃蟹時應該注意以下禁忌:吃螃蟹后勿吃柿子柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固為鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滯留在腸內發酵,導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

吃螃蟹后勿飲茶

茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹時和吃蟹后一小時內忌飲茶水。

吃螃蟹后勿吃花生

花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。

吃螃蟹后勿吃冷飲

冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。

吃螃蟹后勿吃泥鰍

據《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起?!笨梢娖湫詼匮a。

而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。

吃螃蟹后勿吃梨

梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

吃蟹后勿吃香瓜香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。

與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。

螃蟹好吃而且又有營養,可是并不是每個人都適合吃螃蟹養生的,由其是對于那些剛懷孕幾個月的女性朋友來說螃蟹吃多了可是會引起流產的哦,所以日常生活中在吃螃蟹的時候好先了解一下自己能不能吃螃蟹。

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