（皮蛋不能和什么一起吃）皮蛋又有松花蛋、灰包蛋、變蛋等名稱，是我國漢族傳統的一種風味蛋制品。口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。皮蛋不僅是受我們國內廣大消費者的喜愛，而且在國際市場上也是享有盛名的。皮蛋的風味特殊，能夠促進食欲。那么下面就跟著小編一起去看看那些食物不能皮蛋一起食用呢?
皮蛋不能和什么一起吃
皮蛋不能和甲魚一起吃
皮蛋不能與什么同吃，甲魚就是其一，甲魚俗稱水魚、王八和團魚，它是屬于卵生爬行動物，在水陸兩棲生活。甲魚是不能和皮蛋同吃的，因為皮蛋中含有大量的無鉛，它會影響到甲魚原有的營養價值，而且會使甲魚的營養價值大量的流失，因此在日常生活中我們應該特別注意，不要將皮蛋和甲魚同時食用。
皮蛋不能和李子一起吃
李子我們都有吃過，夏天是李子的大量上市的季節，我們現在習慣性在飯前先吃一小點水果再吃飯，在飯前的水果里面可能就有李子。
因此小編建議大家，如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的話，建議你取其一食用，另外一種可以留到下一頓再吃，這樣對你的身體是有好處的。李子我們都是以鮮食為主的，皮蛋中的無鉛它會李子里面的營養成分發生沖突的，如果同時食用的話會引起身體不適的。皮蛋不能與什么同吃，李子也是包括在里面的哦。
皮蛋不能和紅糖一起吃
我們知道紅糖是我做有些菜的好幫手，喝生姜紅糖茶還有治痛經的功效，那你還知道皮蛋不能與什么同吃呢，紅糖它被包含其中了。
要是你喜歡喝紅糖水的話，那么小編建議你盡量少吃皮蛋，因為皮蛋是不可以與紅糖同吃的，所以我們在吃皮蛋之前一定注意一下這一餐中有沒有與皮蛋不能同吃的食物，如果沒有你方可大膽的食用，要是有的話就要注意一下喔。
皮蛋食用禁忌
我們了解了皮蛋不能與什么同吃的食物，現在小編帶大家一起來看看食用禁忌有哪些吧。
皮蛋里含鉛，很多人都是知道的，由于小孩子正是處于身體發育階段，因此盡量少吃皮蛋。我們在選購皮蛋的時應該注意，皮蛋在剝開以后，它的蛋白是暗褐色的透明體，具有一定的韌性;如果是被污染的皮蛋它會呈淺綠色，韌性就比較差，容易松散，要是遇到這樣的皮蛋一定要記住千萬不能吃，因為污染的皮蛋細菌主要是沙門氏桿菌，它隨皮蛋進入人體后，在人體的腸跡膜上引發炎癥，菌體裂變后就會產生毒性很強的內毒素，從而致使人出現中毒的癥狀。
尖椒松花蛋
原料：皮蛋3個，尖椒3根，大蒜2個。
佐料：熟油、香油、生抽、味精。
做法：松花蛋切成芽，尖椒、大蒜剁碎。松花蛋裝盤，中間鋪上尖椒、大蒜碎，再倒入熟油、生抽與香油等均勻調制佐料撒在盤中。食用時拌勻即可。
鮮辣松花蛋
材料：新鮮香菇300克、皮蛋4個、紅辣椒1個、青辣椒1個、大蒜3瓣。
調味料:食用油30克、香油2小匙、醬油1小匙、白糖1/2小匙。
1.香菇洗凈、去蒂，每朵對切成4等份后瀝干水分，再放鍋內干炒2分鐘后盛出，蒜洗凈切末，辣椒洗凈切成環狀。
2.再往鍋里加入適量食用油，燒熱后下蒜末、辣椒煸炒幾下，然后放入香菇，先用大火炒，再改小火慢慢煨，直到香菇不再出水，微呈干縮狀時關火，盛盤。
3.將皮蛋剝殼、切片，放入盛香菇的盤內，放入醬油、糖、香油調勻即可。
結語：以上就是為您總結的內容，通過上文大家知道那些食物不能與皮蛋同食了吧。皮蛋不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值哦。根據醫學上記載皮蛋具有醒酒、清肺熱、去火、治瀉痢等多種功效。在民間還常用來治療咽喉痛，嗓音嘶啞，便秘的作用。大家在食用的時候一定要注意不要與上文中的食物一同食用哦。
