每種食物都有它的保存方法,好的保存方法不僅可以延長食物的保存期,更重要的是還可以將食物保存的口感和新鮮的口感是一樣的,所以大家平時應該積累這方面的生活經驗。今天就來跟大家聊聊比較容易儲存的食物。
比較容易儲存的食物
1.糧食類
所謂的糧食,就是大家所吃的大米,面粉這一類主食,這些主食是非常容易儲存的。尤其是把它們放到真空的袋子里面,儲存的時間遠遠超過袋子上面標注的各種的保質年限,三五年不會影響。甚至在一個無氧的狀態下,真空包裝保存的面粉或者大米之類的糧食,可以保存上30年之久。
2.干貨類
干貨包含的東西比較多,比如大家平時所看到的已經曬干的筍干,木耳,香菇干等各種菌類類,還有干黃豆,綠豆,紅豆,黑豆,粉絲,紅棗等等,那么這些干貨由于已經經過脫水的處理,所以呢它們的保存時間也非常的長,而且只要放到陰涼,避風,常溫的狀態下,放上三五年不成問題。
3.調味品
燒菜的時候需要放入各種調味品,像鹽,油,糖等這些調味品,其實它們的保存時間也是非常長的,瓶子上面的一些保質期只是一個時間限制,其實遠遠超過這些保存期,甚至可以放時間非常的久。把調味品放在陰涼,通風,干燥的地方,可以放很久。
4.臘肉類
臘肉是中國人特有的腌制肉類,是直接抹過鹽后進行風干。臘肉本身的制作過程,就可以提高肉的儲存時間,尤其是煙熏的臘肉,只要保存得到,防止一些潮濕的環境的話,有的甚至放上十幾年,幾十年都還可以吃。
以上介紹的這些食物都是非常方便儲存的,而且它們的儲存方法也比較簡單,不管是放在冰箱還是放在常溫下的都是可以的。所以如果平時家里需要囤上一些比較容易儲存,又想儲存時間長的食物的話,那么以上這些食物還是非常不錯的。