馬上就要到端午節了，大家都知道端午節有吃粽子的習俗，雖然現在超市有賣的現成的粽子，但是很多父母還是喜歡自己包，自己包粽子有過節的氛圍，不過在包粽子之前糯米是需要提前泡水的，大家知道包粽子糯米泡多久可以蒸嗎?
一、包粽子糯米泡多久可以蒸
糯米浸泡4-5小時，如果時間短，糯米泡不透，煮熟后變生，影響口感;時間長了，糯米中的營養成分就會流失，糯米太軟了，吃不下。另外，夏天天氣炎熱，最好存放在冰箱里。
二、粽子的口味有哪幾種
1.咸蛋黃粽子
這個粽子的味道是咸的，先準備咸蛋黃，然后提前泡糯米，然后瀝干糯米的水分，再放少許油進去，把鹽和醬油拌勻，然后包上粽子葉，放入拌勻的糯米，包上咸蛋黃，味道還不錯，很多朋友喜歡
2.蜜棗棕
對于北方人來說，最經典的就是蜜棗味了。家里也經常包蜜棗的粽子。糯米本身的甜味，加上金黃的蜜棗，每一口都是甜的，糯米和粽葉都是按照上面的流程提前準備好的，棗子也洗干凈了，沒有浸泡，包好之后直接煮就可以了
3.肉粽
閩南流行的燒肉粽，選料非常講究。糯米一定要選質量最好的，豬肉要三層。先腌制，再加入香菇、蝦米、蓮子。除了紅燒肉湯、白糖等，蘸上蒜泥、芥末、紅辣椒醬、蘿卜酸等各種調味品，非常好吃。
4.火腿粽子
我們常見的咸粽子都是用咸肉做的，火腿粽子也不例外?；鹜若罩饕耘疵缀突鹜热鉃橹饕?，粽子里的火腿，一般都是用浙江金華火腿做的。這火腿肥瘦，味道不是很咸，金華火腿包在粽子里，香味濃郁，味道特別好。
所以我們在包粽子的時候是需要提前浸泡糯米的，而且需要浸泡4-5個小時才能用，時間泡的時間太長或者是太短，做出來的粽子的口感都不是很好，所以一定要把握住浸泡的時間。端午節吃粽子已經有很久的歷史了，傳承了我國古老的民俗文化，是我國比較重要的一個節日。
