老黃瓜豆腐排骨湯的做法

　　老黃瓜豆腐排骨湯

　　原料:老黃瓜1個，陳皮1塊，豆腐1塊，蜜棗4粒，排骨500克。

　　老黃瓜豆腐排骨湯的做法

　　①老黃瓜用清水洗凈，開邊去瓤，切厚件。

　?、诙垢?塊用清水洗凈；陳皮用清水浸透洗凈備用；蜜棗洗凈備用。

　?、叟殴菙丶诜兴兄?分鐘，撈起瀝干水分備用。

　?、莒覂茸⑷脒m量清水，以大火煲滾，然后放入全部材料，改用慢火煲180分鐘，即可調味飲用。

　　健康飲食網小提示

　　黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥

　　西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會

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　　什么人不能吃豆腐

　　(1)嘌呤代謝失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛風患者和血尿酸濃度增加的患者應謹慎食用。(2)腎臟病、缺鐵性貧血患者不宜多食(3)豆腐消化...[更多]