開酸辣粉店需要哪些設備工具
做酸辣粉自然離不開各種制作設備和工具，但是具體需要哪些呢？下面蜀湘情緣餐飲小吃培訓機構就給大家詳細介紹做酸辣粉需要哪些設備，希望讓想做酸辣粉的朋友心里有個底。
1：不銹鋼桶
做酸辣粉需要煲湯，這個不銹鋼桶正好可以滿足大家平時的煲湯需求。
2：不銹鋼鋁鍋
鋁鍋可以用來燒開水，而且還可以用來燙酸辣粉的粉條哦。不可或缺！
3：燙粉漏勺
這個東西，主要是用來燙粉條用的。除了燙粉小編貌似找不到其他用途，嗚嗚！
4：蜂窩煤爐子
此設備主要用來煲湯，雖然說煲湯可以用煤氣灶，但成本太高，用蜂窩煤爐子煲湯主要為了節約成本。
5：酸辣粉紙碗、不銹鋼碗
紙碗這個不用多說都知道是用來裝酸辣粉用得。不銹鋼碗是用來裝各類配料的。
6：煤氣灶和鍋子
這兩個設備是用來制作各類酸辣粉配料用的。
7：酸辣粉小吃車
如果您是做流動式經營，那么這臺酸辣粉小吃車是必不可少的，如果您是打算開店則可以省略。
8：冰箱
用來存放各種酸辣粉食材和配料，必買設備！
9：桌椅板凳、一次性筷子和調羹
吃酸辣粉時怎么能少了這幾樣呢？
總結：
做酸辣粉時需要用到的設備和工具，目前小編能想到的大概就只有這些吧，如有遺漏，也希望大家不要見怪哦。
