孕婦可以吃酸辣粉嗎 在飲食上要注意什么

 特色小吃培訓班   2018-12-09 16:50   2,303 views 人閱讀  0 條評論

(孕婦可以吃酸辣粉嗎)酸辣粉是生活當中常見的小吃,它酸辣可口,是很受歡迎的食物。很多女性懷孕的時候也會忍不住想吃一些。那么,孕婦可以吃酸辣粉嗎?孕婦吃酸辣粉要怎么做呢?孕婦飲食上要注意什么?下面就一起來看看吧。

孕婦可以吃酸辣粉嗎

懷孕的女性是否可以吃酸辣粉呢?其實孕婦是可以吃的,沒有什么食物是絕對禁止孕婦吃的,只是要注意根據孕婦的實際情況來選擇,要注意少吃為好。

很多人認為酸辣粉就是普通小吃,沒什么營養。其實不然,酸辣粉的主料是紅薯粉,它含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸以及多種款物質,可說是非常有營養的哦。

而且從口感上來說,酸辣粉的粉條有良好的附味性,能夠吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身勁道爽滑的口感,這才是深受人們喜愛的原因。因此以酸辣粉沒有營養來否定孕婦吃酸辣粉的可能性是沒有道理的。

若說孕婦不能吃酸辣粉,就只能從輔料上來看了。有些小吃的會在酸辣粉當中加蔥姜、香油、胡椒粉、花椒粉、醬油等輔料。有些輔料是不適合孕婦吃的,但也不代表就不能吃,只是要注意少吃。偶爾吃一下是可以的。

孕婦吃酸辣粉怎么做好吃

原料:寬紅薯粉條300克、肉餡50克、菠菜8棵、豆泡1小把、蔥粒和蒜泥少許、芽菜末少許、花生、黃豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、雞精、辣椒油3勺、香油、高湯、植物油各適量。以上2碗的量。

制作過程

1、粉條在溫水中泡約10分鐘至軟,將芝麻在炒鍋中小火炒熟盛出備用,燒熱油鍋,花生和黃豆炸酥。

2、姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽、美極鮮味汁、醋、香油、辣椒油攪拌均,拌均成調味汁備用。

3、鍋中燒熱油,下肉末加少許鹽炒熟后盛出。

4、鍋中倒入高湯煮沸。

5、倒入泡軟的粉條大火燒開。

6、馬上倒入菠菜和豆泡煮半分鐘,然后連湯一起盛入碗中。

7、將肉末和調味汁倒入碗中,撒上花生、黃豆和熟芝麻及香蔥粒即可。

以上原料孕婦可根據自己的口味,和遵照孕婦不宜吃太過辛辣的標準來食用,為了寶寶健康孕婦解解饞即可,還是不建議多吃。

孕婦飲食應注意什么

不宜高糖飲食

若是孕婦的血糖過高,這就容易生出體重過高的寶寶,也容易導致畸形兒。體內糖分過多的時候會降低免疫能力,這樣孕媽媽更容易生病。

不宜過度咸食

相關研究發現,體內鹽的存量和高血壓疾病有很大的關聯。倘若體內鹽分過多,會引發妊娠高血壓綜合征。因此為了保證懷孕期間的健康,孕婦一日適宜食入大約6克鹽量。

不宜濫服溫熱補品

孕期攝入過量的溫熱補品是無益于身體的,比如桂圓、荔枝、鹿茸等。食入過多反而會加重身體浮腫,使孕吐反應更大,便秘加重等,甚至有流產及胎死腹中的可能。

不宜長期高鈣飲食

孕期盲目補充如牛奶、鈣片、維生素D等食品,對胎兒不利。孕婦體內鈣超過身體所需,有可能使胎兒患上高血鈣癥,產下的嬰兒也可能顴骨過度寬大。

不宜長期高脂肪飲食

增加脂肪的食入量是孕期所必需的,但如果長久地以高脂肪的食物為主,就會讓胎寶寶面臨生殖系統患癌的風險。大量補充此類食物,會使準媽媽體內膽固醇及膽酸含量增大。而且此類食物有助于催乳激素的生成,從而將女性置于乳腺癌的危險之中。

總結:通過上文的介紹,相信大家對孕婦是否可以吃酸辣粉都有了答案。除此之外,文中還介紹了孕婦吃酸辣粉的做法以及飲食注意事項,這些僅供大家參考。在懷孕期間,飲食要多注意哦。

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