元宵節是中國的傳統佳節，關于元宵節的習俗很多，比如猜燈謎，逛廟會，舞龍，賞花燈等等。在這么熱鬧開心的節日里，美食自然也不能少的。那大家知道元宵節要吃什么菜嗎？今天就來跟大家聊聊關于元宵節的美食。
元宵節要吃什么菜
1.雞
元宵節的時候，南方人講究的是餐桌上要有關于雞的食物，比如紅燒雞塊，辣子雞，咸雞冷盤，或者爆炒小公雞等等，但是傳統的人家一定會有的一道關于雞的菜肴就是燉老母雞湯。因為在古代只有逢年過節的時候，才能吃雞來改善生活，而且誰家吃雞，就證明這家人家庭富裕。所以到了現在，在元宵節的時候，一定會準備一只雞，寓意新的一年家庭富裕，衣食無憂。
2.魚
魚代表年年有余，所以在元宵節的時候，魚也是不能少的菜品。魚的吃法有很多，南方人喜歡清淡一點，原汁原味一點，所以清蒸鱸魚，清蒸鱈魚，清蒸鳊魚，都是非常受歡迎的菜肴。而北方人喜歡鐵鍋燉魚，小魚鍋貼，或者紅燒鯉魚等等在少數民族，魚的吃法可以有烤魚或者竹筒魚，也很多地域風味。
3.三鮮湯
三鮮湯是南方人最喜歡的一道湯，尤其在過節的時候，一定要有這道湯。三鮮湯的主要食材就是肉丸，魚丸，鵪鶉蛋，筍，肉片，將這些食材放在一起煮，特別的鮮美，寓意著團圓美滿。
4.松仁玉米
松仁玉米也是在元宵節的餐桌上非常暢銷的一道菜肴，它是用玉米粒和松仁放在一起炒制的，吃著特別的香，很多地區也把這道菜叫做“黃金萬兩”，寓意著財運亨通。所以在元宵節的時候，這道松仁玉米也是十分受歡迎。
關于元宵節吃的美食就跟大家分享到這里。其實元宵節沒有固定要吃的美食，不同地區就會有屬于自己的地方特色美食，所以大家如果有機會去到不同地方過元宵節的話，相信一定能吃到各種不同的美食，這也是非常有中國傳統飲食特色的。
