一到清明節,很多人都會買青團來吃,青團是南方地區在清明節的傳統美食。那沒吃完的青團怎么保存呢?如果保存不到位,青團很容易變質的,所以今天就來教大家幾個保存的方法,學會之后這樣保存就可以了。
沒吃完的青團怎么保存
1.冷藏保存
沒吃完的青團最直接的方法就是,直接放入冰箱進行冷藏保存,但是如果青團外面沒有東西包裹的話,建議大家用保鮮膜先把青團裹起來,這樣的話青團表面水分鎖住,表皮還是比較濕潤的,吃上去的口感還是和新鮮的一樣的。常溫一般可以放3到5天,吃的時候拿出來放在常溫下幾分鐘就可以了。當然如果喜歡吃口感更糯的話,微波爐或者蒸箱蒸也可以。
2.常溫保存
如果天氣不是很炎熱的情況下,而且家里有地方陰涼通風的環境,那么只要把它放到常溫下保存。但是常溫下保存時間不長,一般兩天之內必須吃完,否則時間一長就會發酸變質的。所以吃不完的青團,短期內直接放到常溫下保存即可。如果想保存時間更久,也可以把青團放到鍋上蒸一蒸,這樣的話可以延長它的保存時間,可以放3到4天。
3.冷凍保存
將青團直接放入冷凍室保存也是可以的,而且保存時間長,下次想吃的時候拿出來,說不定就是好幾個月以后的事情了。那么冷凍保存的時候,也建議大家用保鮮膜把青團裹起來鎖住水分,然后再把它放入到保鮮袋或者保鮮盒里面,這樣的話保存時間會比較久一些。想吃的時候拿出來解凍一下,然后放到微波爐里面,或者蒸鍋里面加熱一下即可。
關于青團的保存方法,就跟大家分享到這里。其實最簡單的就是放到冰箱冷藏,冷凍冷藏都可以。當然除了這幾種方法出來,如果只想放置時間更久的話,那么真空保存也是可以,具體根據自己的需求來選擇不同的保存方法。