馬上就要過年了，過完年后正月初四就立春了，立春就意味著春天就要來了，萬物開始復蘇，春天到了，各種水果也是接踵上市，春天天氣干燥，多吃水果也是好處多多，那么立春食物有哪些呢?下面我們一起來看看吧。
立春食物有哪些
1.春盤
春盤，又叫做五辛盤，是用蔥、韭菜、蒜、姜、蔞蒿等各種菜切絲裝盤而成的菜，我們既可以把春盤當做下酒菜來吃，也可以把它贈送給親友。立春的時候吃春盤，可以使人神清氣爽。
2.春卷
春卷也是立春的時候人們經常吃的一種節令食物，春卷的做法與春餅很相似，但春餅是卷菜后直接吃，而春卷是用薄餅皮包餡卷成約二寸長的筒狀，然后再將兩頭都包住，放入油鍋里炸，直到外焦里嫩，撈起瀝干油就可以吃了。
3.春茶
開春吃春茶，也叫做煨春，這個主要是在浙江溫州一帶比較流行。而這里的茶并不是指茶葉，起初最早的做法是把柚子切碎，再搭配黑豆或白豆，與茶一起烹煮后飲用，后來改為了用紅豆、桂花、柑橘、桂花等和紅糖一起煮至爛熟，叫做煨春。喝春茶前首要先敬家中祖先，再與家人分食。民間認為吃春茶可以升官發財，有吉祥、富貴的意思。
4.菠蘿
開春可以吃菠蘿，愛吃菠蘿的人，你會發現它的濃郁的香味和水潤的口感，是深受大家喜愛的。而且你會發現開春以后賣蘿卜的也會增多，大家可以多多買來吃。
5.梨
梨是冬春水果中的首選，梨含有豐富的營養成分，在干燥的春天吃點梨，你會發現嗓子都沒有那么干了，而且梨也是大家非常喜歡吃的水果，一年四季都可以吃。
以上就是為大家整理的關于立春食物有哪些的相關內容，立春是二十四節氣的第一個節氣，也是春天的第一個節氣，立春也代表著四季的輪回更替，所以在立春這個特殊的時間，大家可以吃的食物也是和春天相關的，他們也是屬于時令食物，所以大家在立春的時候可以嘗一下。
