大揭密:涼皮為何如此暴利-年賺50萬怎么做到的？ 一個涼皮小販的財富傳奇故事！ 他是如何從一個小小的涼皮攤主做到了純利潤50萬，并且還在不斷發展壯大的大老板的？...
2017年12月22日
2017年12月02日
披薩VS餡餅
披薩VS餡餅 一直有種說法：意大利的披薩就是中國餡餅的改良版。據說元朝時馬可波羅到中國，學會了餡餅，回到意大利不記得怎么做了，就將餡料放在餅上面，成了現在的披薩...
2017年12月01日
披薩的故事
披薩的故事 “比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有意大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障，全球通行，受到各國消費者的喜愛。但這種...
2017年12月01日
雞蛋餅·馕·大餅雞蛋
雞蛋餅·馕·大餅雞蛋 一、雞蛋餅 第一次吃雞蛋餅，應當是我還不認識它的時候。 一個人，推上一輛小車，架起一個爐子，兩張面皮一攤，雞蛋一打、蔥花一撒，豆干油條火腿...
2017年12月01日
十分鐘花樣雞蛋餅
十分鐘花樣雞蛋餅 雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。一個雞蛋餅相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，還擁有磷、鋅、鐵等人體必不可...
2017年12月01日
雞蛋餅(兩篇)
雞蛋餅------文／碧云天下 雞蛋餅，富有營養的早點；小城的婆娘們往往拿倆個自家兒從鄉下買的草雞蛋，早早的來到做雞蛋餅的攤位前，等上個三五分鐘，餅快熟了再加一...
2017年12月01日
吃酸湯魚、 酸菜魚也要加小心
吃酸湯魚、 酸菜魚也要加小心 酸湯魚和酸菜魚，分別是我國的貴州和四川的代表菜。雖然，原料和烹調方法稍有不同。但是他們共同的特點就是：菜肴酸爽可口、魚肉嫩滑、誘人...
2017年12月01日
如何做出美味披薩？一定要掌握這幾個要點
如何做出美味披薩？一定要掌握這幾個要點 相信很多人都很熟悉披薩這款美食吧，畢竟肯定沒少吃哦！不過不知道大家會不會做呢？即使勉強作出了一張像樣的披薩卻依舊不算美味...
2017年12月01日
酸菜魚的味道
酸菜魚的味道 酸菜魚是從小吃到現在的一道美味，乃川菜的一名菜。對我來說，只要一提到酸菜魚，心里就莫名的歡喜哦，湯酸酸的，魚鮮鮮的，吃起來香香的。那年代吃魚可不像...
2017年11月30日
“吃不起”的油條
“吃不起”的油條 每天清晨上班的時候，總會看見幾家炸制油條的攤位前排著長長的隊伍，老板在忙得不可開交。雖不情愿，卻還要承認眼前所看到的事實。 油條作為一種歷史悠...
2017年11月29日
油條專家教你用好安琪復配油條膨松劑 (制作上好的油條）
油條專家教你用好安琪復配油條膨松劑 (制作上好的油條） 1、 做油條時，如何和面？ 答：和面的方式和傳統油條和面的方式相似，一般是用揣面疊面法，即用拳頭反復擊打...
2017年11月29日
揭開兩根油條一起炸的秘密
揭開兩根油條一起炸的秘密 豆漿與油條是中國早餐的一道經典搭配。然而油條為什么會兩根一起炸呢？真是一個饒有興趣的問題。 歷史角度：兩根一起乃正義的象征 早在114...
2017年11月29日
適合開小吃店的經營地點有哪些？
適合開小吃店的經營地點有哪些？ 1：商業區 該地段是市民購物、聊天、逛街的場所，自然也是賺錢的理想場所?？墒?，該地段店租高，競爭性也強，只適宜那些有鮮明個性特色...
2017年11月29日
開小吃店最佳選址方案
開小吃店最佳選址方案 一項事業的成功往往離不開天時、地利、人和。做餐飲小吃的人，你一旦決定開店，就必須對所選地點作全面的考察，了解該區人口密度、人緣等等。開餐飲...
2017年11月29日
如何才能開好早餐店？
如何才能開好早餐店？ 早餐店是一個公認投資小的創業項目，但這種小生意投資，帶來的卻是巨大的財富。隨著人們物質生活水平的提高和生活節奏的加快，在外面吃早餐的市民，...
2017年11月29日
快餐店提高收入的一些方法
快餐店提高收入的一些方法 快節奏的生活讓大家看到了快餐行業的不錯發展，同時項目在市場的創收也會吸引更多的投資者。那么在如今的市場上，如何提高快餐店的收入就成為了...
2017年11月28日
新手開燒烤店要準備什么？
新手開燒烤店要準備什么？ 創業的人是在不斷的增加，而行業的發展也會給現代的投資者帶來廣闊的商機市場，其中燒烤行業發展空間良好，在市場中擁有非常大的受眾群體。畢竟...
2017年11月28日
解答綠豆餅能夠存放多久
解答綠豆餅能夠存放多久 綠豆餅想要放的時間比較長的話，一般需要添加食品添加劑，而且還要真空包裝（用添加劑來維持存放時間不在我們的討論范圍內）。如果不添加食品添加...
2017年11月28日
石鍋魚店投資成本分析
石鍋魚店投資成本分析 餐飲行業的利潤比較高，而且投資小吃店需要的成本也相對比較低，因此投資小吃行業是很多創業者喜歡的。而石鍋魚作為小吃的一種也有著不錯的利潤，那...
2017年11月28日
燒烤店成本支出和利潤率分析
燒烤店成本支出和利潤率分析 一家燒烤店的經營最終目的都是為了賺錢，節省成本能夠使得燒烤店獲得更多的利潤。那么從經營者角度來看一家燒烤店的成本怎么樣呢？是否能夠使...
2017年11月28日
圖文教你煮珍珠奶茶的黑珍珠
圖文教你煮珍珠奶茶的黑珍珠 珍珠奶茶里面的黑珍珠一直深受年輕男女喜歡，因為吃起來有嚼勁，有種QQ的感覺，但是這個黑珍珠到底需要如何煮才好吃呢？下面蜀湘情緣餐飲小...
2017年11月28日
腸粉機購買需要注意這些事項 你都知道嗎？
腸粉機購買需要注意這些事項 你都知道嗎？ 隨著腸粉的火爆，目前市場上也出現了很多不同品牌的腸粉機，同時也有不同的腸粉機生產廠家，懂行情的人可以直接找生產商直接購...
2017年11月27日
手把手教你如何保養腸粉機
手把手教你如何保養腸粉機 很多人可能覺得腸粉機的外表是不銹鋼材質做的無需保養，其實不然，腸粉機如果想要長期正常使用，自然也離不開保養。保養的好，用個1-2年不是...
2017年11月27日
學做鹵菜一般要學多久？
學做鹵菜一般要學多久？ 很多人在沒有接觸鹵菜之前可能會覺得做鹵菜很復雜，很難學，因為我自己連做飯的經驗都沒有。其實，學鹵菜也沒有大家想象的那么困難，關鍵是得有師...
