開封特色小吃：雙麻火燒 簡介 雙麻火燒是開封名小吃。多作早點、夜宵。配油茶吃。產品特點口感酥焦，透五香味。 做法 原料配方：面粉2.5千克 植物油1千克 大料面...
2018年06月27日
2018年06月26日
開封小吃：羊雙腸（羊雙腸湯）
開封特色小吃：羊雙腸（羊雙腸湯） 簡介 “羊雙腸”又叫“羊雙腸湯”，是開封的傳統風味小吃，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據“老開封”講，過去賣羊雙腸的大都沒有固定...
2018年06月25日
開封小吃：開封鍋貼
開封特色小吃：開封鍋貼 簡介 開封鍋貼是聞名的風味小吃，其中，稻香居的鍋貼以其選料嚴謹，制作精細，品質優美而聞名古城。 歷史文化 相傳當年慈禧太后非常喜歡 吃餃...
2018年06月23日
開封小吃：鯉魚焙面
開封特色小吃：鯉魚焙面 簡介 鯉魚焙面是“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱，它是河南開封當地一道著名的漢族菜肴。來開封旅游不品嘗一下糖醋軟溜魚焙面，那是一件非常遺憾的一件...
2018年06月23日
開封小吃：芥菜肉
開封特色小吃：芥菜肉 簡介 芥菜肉是開封扣碗的一種，芥菜的香味和肉的香味融合都一起，濃香可口、肥而不膩，趁熱吃肉爛醇香、入口即化，芥菜解膩凈口，熱饅頭夾肉更是能...
2018年06月23日
開封小吃：花生糕
開封特色小吃：花生糕 簡介 花生糕是河南省開封地區地方傳統名特產。花生糕是古代宮廷膳食，源于宋朝，后經元、明、清三個朝代600余年，流傳至今。花生糕以精選花生仁...
2018年06月23日
開封小吃：三鮮蓮花酥
開封特色小吃：三鮮蓮花酥 簡介 三鮮蓮花酥，開封名吃，是用白面為主料制作而成的一種點心，點心內的餡由三種不同的餡配合制成。味道芳香酸甜，糕形如含苞初放的蓮花，色...
2018年06月23日
開封小吃：桶子雞
開封特色小吃：桶子雞 簡介 桶子雞系開封特產名菜，它選用當地的優質筠母雞，采用百年老湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香。其中以馬豫興桶子雞最為出名。馬豫興...
2018年06月23日
開封小吃：五香兔肉
開封特色小吃：五香兔肉 簡介 五香兔肉是河南開封著名的漢族小吃，屬于野味。許多外地游客品嘗后都會贊不絕口。此菜色澤紅亮，肉質軟爛，鹵制精良，工藝獨特，香味撲鼻，...
2018年06月23日
開封小吃：開封小籠灌湯包
開封特色小吃：開封小籠灌湯包 簡介 開封小籠灌湯包是河南省開封市一道著名地方風味小吃。已有百年歷史，創始人是黃繼善?，F有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味面點。小...
