【章魚小丸子培訓】章魚小丸子背景
章魚小丸子在日本稱為章魚燒，是日本著名的國粹小吃，最早出現在大阪，創始人是日本美食大師--遠騰留吉，在六十年前的一天,遠騰嘗試用特制的粉漿，配上章魚和高麗茶，再刷上密制的燒汁，沙拉和日本魚片，制作出世界上第一份章魚燒，他請朋友們品嘗，但凡試者無不夸獎稱贊，就這樣章魚燒在日本迅猛流行，直至今天你在日本任何一個城市，都可以隨意在路邊發現一個個小巧但裝修卻極其精致的章魚燒店。
國內大中城市刮起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。新穎獨特的調漿過程和制作精美的魚片，再蘸上可口的沙拉，使章魚小丸子更加鮮香十足，精藝、鮮美的章魚肉餡和爽口的椰菜絲餡，酥脆金黃的外表，加上一個靈巧精美的日式風格外盒包裝，使它格外誘人。異國的飲食文化，海味的美好口感，讓消費者過口不忘。“章魚小丸子”不僅滿足了愛吃人群的消費需求，更加豐富了休閑美食文化，因此流行于臺灣、北京、廣州等地，至今仍暢銷不衰。撒上少許沙拉醬、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鮮十足，適合不同年齡層食客的喜愛。
【章魚小丸子培訓】培訓情況培訓內容
章魚丸：香辣柴魚丸，蒜香柴魚丸，香辣海苔丸，蒜香海苔 丸 ，香辣肉松丸，蒜香肉松丸
其他類：墨魚丸，蝦球丸，香菇丸，蔬菜丸，水果丸。
設備原料：提供設備和原料采購市場信息。
培訓課程按排
1.講述章魚小丸子背景及發展史。
2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。
3.章魚小丸子經營器具，設備的使用方法和維護。
4.講解章魚丸子原材料作用及分類，選料，配比，及加工。
5.章魚小丸子制作流程與技巧。
6.獨立完成產品的制作;反復實踐練習,熟練操作。
7.墨魚丸，蝦球丸等制作方法。
8.章魚小丸子經營方法與技巧,原料與設備采購途徑。
培訓時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3天左右，視個人情況而定。
近期優惠
1、學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學費全部按照官網標價，入學即簽訂費用和項目合同！
2、免費提供公司商標；
3、提供免費技術升級；
培訓保障
1、簽訂培訓合同，包教包會
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；
【章魚小丸子培訓】章魚小丸子實體店展示
【章魚小丸子培訓】開店指導
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．工具及配置。
