蜂皇漿的作用與功效，蜂皇漿的功效與作用

蜂皇漿的作用與功效

蜂王漿(royaljelly)，又名蜂皇漿、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，營養比蜂蜜高得多。蜂王漿為淡黃色或淡橙黃色的黏稠狀液體，味甜并有香氣，其藥用價值也是很高的。蜂王漿須低溫儲存。

蜂王漿的功效與作用

1、蜂王漿味甘酸、性平，入脾、肝經;有滋補，強壯，益肝，健脾的功效;用于病后虛弱、小兒營養不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風濕關節炎、十二指腸潰瘍等癥。

2、蜂王漿潤燥通便功效顯著。絕大多數患習慣性便秘的患者，只要堅持長期口服足量的蜂乳，基本上都能擺脫便秘的困擾。

3、蜂王漿能明顯增強人體對多種致病因子的抵抗力，促進臟腑組織的再生與修復，調整內分泌及新陳代謝，還能有效地增進食欲，改善睡眠并促進生長發育，對人體有極強的保健功能和醫療效果。

4、蜂乳能加強機體抵抗力及促進生長，口服或注射能增大紅細胞的直徑和網織紅細胞的血紅蛋白，血鐵含量顯著增加，并使血小板數目增多。

5、長期服用蜂王漿可以促進食欲、增強體質，消瘦的人長期使用亦可增加體重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒暢。

蜂王漿的營養價值

1、蜂王漿是高蛋白，蛋白質約占蜂王漿干物質的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質有12種以上，此外還有許多小肽類。

2、蜂王漿還含有脂肪、糖類和類似乙酰膽堿樣物質，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。

3、蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。

4、蜂王漿含有維生素A和維生素B，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。

蜂王漿的禁忌人群

1、過敏體質者。即平時吃海鮮易過敏或經常藥物過敏的人。因為蜂王漿中含有激素、酶、異性蛋白。

2、長期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。

3、腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強烈收縮，誘發腸功能紊亂，導致腹瀉、便秘等癥。

4、手術初期及婦女懷孕時。術后病人失血過多，身體嚴重虛弱，此時服用蜂王漿，易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發育。

5、凡肝陽亢盛及濕熱阻滯者，或是發高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿。

6、10歲以下兒童不宜飲用。兒童處于發育高峰周期，體內的激素分泌處于復雜的相對平衡狀態，而且供應較為充足，蜂王漿內含有極少量的激素，如果飲用，有可能導致兒童微妙平衡的激素分泌失衡，進而影響到兒童的正常發育，可能導致巨人癥。但是如果兒童自身發育不全可少量飲用，以促進平衡發育，一旦平衡后即可停止飲用。成人屬于激素缺乏狀態，同時發育停止，飲用蜂王漿則屬于補充不足。

如何食用蜂王漿？

1、蜂王漿食用時間，一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。

2、食用方法最好是將蜂王漿放入口中含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，否則會大量營養成分遇熱損失。如不適應蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合后用溫開水沖服，與蜂蜜蜂花同時食用也行，但最好是單獨食用。

3、蜂王漿的食用量：35歲以下的人群保健，日服劑量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，無不適后即可增加用量，醫治一般疾病者，日服15到20克，重癥和頑癥日服25到30克，不過要長期堅持，不宜間斷，往往幾個月或半年才能見效。間斷食用不會取得理想效果。

蜂王漿的食用禁忌

1、蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。

2、蜂王漿的醚溶性部分對實驗性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定療效，但過量使用會導致中毒。

蜂皇漿的功效；蜂皇漿的作用

蜂皇漿的作用：

蜂皇漿可以降低血脂，預防動脈硬化、降低血糖;開發智力，增強記憶力和計算能力;延緩衰老;促進造血能力，調整內分泌和代謝;抗放射，增強組織再生;提高機體免疫機能、防感冒、肝炎和癌癥。用于心臟衰弱、神經衰弱、小兒營養不良、貧血、風濕性關節炎、高血壓、精神官能癥、十二指胃潰瘍、支氣管哮喘、更年期綜合癥、糖尿病等，均有較好療效。

1、增強體質及促進生長，幫助機體抵抗疾病的能力;

2、強化造血功能，對血壓有雙向調節的作用，能減輕動脈粥樣硬化和降低血脂，有預防和治療的作用;

3、能幫助調節血糖濃度。長期服用，可修復胰島細胞，有助胰腺恢復健康;

4、蜂皇漿的乙酰膽堿，有助調整內臟功能，改善神經衰弱;

5、具有抗輻射，抑制和殺死癌細胞的作用;

6、能調節內分泌，養顏美容，延緩衰老，防止機體老化;

7、強化自律神經中樞，恢復胃腸功能，內含10—HDH有殺菌作用，對胃潰瘍、慢性胃炎，肝炎， 關節炎，有輔助療效。

蜂皇漿的功效：

營養學家認為，蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品。美、英、法、德、意、日等國醫藥界人士總結出蜂王漿有十大功效：

蜂王漿含乙酰膽堿，能使植物神經恢復正常，對治療心血管病效果顯著;

蜂王漿富含維生素B和優質蛋白質，特別是含殺菌力強的皇漿酸，因而為治癌良藥;

蜂王漿有促進造血功能作用，對發育中的少年兒童可增加血紅蛋白，促進生長，提高抗病力;

蜂王漿內含有泛酸，可改善風濕癥和關節癥狀;

蜂王漿含類胰島素，對糖尿病有較好效果;

蜂王漿可強化腎上腺皮質機能，調節人體激素，活化間腦細胞，有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥;

蜂王漿能增強人的基礎體力，使人體衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳;

蜂王漿所含肽與蛋白質類保健因子，可促進智力發展，因而服用可提高記憶力;

蜂王漿含蛋白質激素，服后隨血液循環全身，有助于皮膚組織機能恢復活力，對治療燙傷效果明顯;

蜂王漿含多種無機鹽，能促進肝糖釋放，促進代謝，因而可以美容，消除斑紋。

適宜人群：

1、體質虛弱、經常感冒、抵抗力差者

2、糖尿病、心腦血管疾病等患者

3、益受病菌感染、過敏性皮膚炎者

4、美容養顏、亞健康人士等

主要成分及含量(每粒)：10—羥基葵烯酸(HDA)56mg

食用方法： 每日1?；驙I養師指導， 配合蜂膠使用效果更佳。

蜂皇漿的副作用

蜂皇漿副作用一

過敏體質者。即平時吃海鮮易過敏或經常藥物過敏的人。因為蜂王漿中含有激素、酶、異性蛋白。

蜂皇漿副作用二

長期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。

蜂皇漿副作用三

腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強烈收縮，誘發腸功能紊亂，導致腹瀉、便秘等癥。

蜂皇漿副作用四

手術初期及婦女懷孕時。術后病人失血過多，身體嚴重虛弱，此時服用蜂王漿，易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發育。

蜂皇漿副作用五

凡肝陽亢盛及濕熱阻滯者，或是發高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿。

蜂皇漿副作用六

10歲以下兒童不宜飲用。兒童處于發育高峰周期，體內的激素分泌處于復雜的相對平衡狀態，而且供應較為充足，蜂王漿內含有極少量的激素，如果飲用，有可能導致兒童微妙平衡的激素分泌失衡，進而影響到兒童的正常發育，可能導致巨人癥。但是如果兒童自身發育不全可少量飲用，以促進平衡發育，一旦平衡后即可停止飲用。成人屬于激素缺乏狀態，同時發育停止，飲用蜂王漿則屬于補充不足。

蜂皇漿有多少種？如何分類？

按蜜粉源種類分類

通常以什么花期生長的蜂皇漿就稱什么皇漿。例如，在油菜花期所采集的蜂皇漿稱作油菜漿，刺槐花期采集的蜂皇漿稱作刺槐漿。同理，還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。

按色澤分類

不同蜜粉源花期所生產的蜂皇漿，其色澤有較大差異。例如油菜漿為白色，刺槐漿為乳白色，紫云英漿為淡黃色，蕎麥漿呈微紅色，紫穗槐漿呈紫色等?？赏ㄟ^蜂皇漿的顏色，來區分是什么蜜粉源花期生產的。

蜂王漿有多少種

按生產季節分類

一般在5月中旬以前生產的蜂皇漿可歸為春漿，5月中旬以后生產的蜂皇漿歸為夏、秋漿。春漿乳黃色，是一年中質量最好的蜂王漿，尤其是第一次生產的蜂皇漿質量最為上乘，王漿酸含量高。秋漿色略淺，含水量比春漿稍低，辛辣味較濃，但質量則比春漿稍次。

按蜂種分類

根據產漿蜂種的不同將蜂皇漿分為中蜂漿和西蜂漿，前者產自中華蜜蜂，后者產自西方蜜蜂。同西蜂漿相比，中蜂漿外觀上更為黏稠，呈淡黃色，皇漿酸含量略低。中蜂漿產量遠低于西蜂漿。目前市場上出售的絕大部分是西蜂漿。

按照理化指標分類

按照理化指標分類來確定蜂皇漿的等級是比較科學的，蜂皇漿中含有自然界獨有的10-羥基-△2-癸烯酸(10-HDA)，中國出口蜂王漿基本都是按此指標來確定質量和價格的，并被國外客戶所公認。根據中國目前國家標準一等品蜂皇漿10-HAD指標是大于1.4%，而10-HDA指標大于2.0時，是皇漿中的極品。