杜仲的作用與功效，杜仲的功效與作用

杜仲茶的營養價值

杜仲茶葉簡介

杜仲又名絲連皮、扯絲皮、絲棉皮、玉絲皮、思仲等，屬落葉喬木。杜仲是我國特有樹種，經濟價值很高，資源稀少，被我國有關部門定為國家二級珍貴保護樹種。

杜仲葉面呈橢圓形或卵圓形，長7-15cm，寬3.5-7cm。表面黃綠色或黃褐色，微有光澤。先端漸尖，基部圓形成廣楔形，邊緣有鋸齒，具短葉柄。質脆，搓之易碎，折斷面有少量銀白色橡膠絲相連。氣味，味微苦。杜仲鮮葉比茶鮮葉硬而大，梗較長，除幼葉外，不易做成具有茶葉樣的條索。

主要產地：杜仲主產于湖南張家界、云南、陜西、貴州、湖北神農架地區，河南洛陽等省，近年來浙江也有引種。

飲用方法

杜仲茶茶，調節血壓，恢復血管彈性，保護心腦，杜仲茶5—15克，85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘，保健量：15—25克/天，治療量：30克以上/天 。

保健價值

(1)調節血脂的功效

經研究用杜仲樹葉經過科學加工的杜仲茶具有明顯的調節血脂的功效。

(2)降壓作用：

經試驗總有效達 92%以上。

(3)減肥作用：

連續服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及內臟周圍的中性脂及含量，起到不運動，不改變飲食生活，防止肥胖及減肥作用。杜仲能促進具有連結細胞與細胞功能的膠原蛋白質的新陳代謝，并加快其它蛋白質的合成，消耗體內能源，從而自然減少積蓄在體內的中性脂肪。從有關的減肥資料可知，連續服用杜仲一個月可減肥1.5~2.0kg。

杜仲的功效與作用及食用方法

杜仲的食用方法

1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒內，3日后過濾取藥酒，每次5毫升，一日3次水沖服，可治高血壓。

2、杜仲、白術、當歸、阿膠、黨參各10克，水煎飛，一日分3次服完，可治胎動不安，預防流產。

3、炒杜仲35克，切碎，浸于500毫升黃酒內，一星期后，每日3次，每次2—3匙,可治勞累、久坐所致腰背酸痛。

4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200毫升、酒半盅煎服(渣可再煎)，可治腰痛。

5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒車前子25克，炒山茱萸肉150克，研為末，煉密丸，每天早晨取25可，白開水送服，可治小便余瀝，陰囊濕癢。

杜仲藥膳

1、杜仲煨豬腰：杜仲10g，豬腎1個。豬腎剖開，去筋膜，洗凈，用花椒、鹽淹過;杜仲研末，納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。源于《本草權度》。本方主要以杜仲補肝腎、強腰止痛。用于腎虛腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝酸軟。

2、杜仲爆羊腎：杜仲15g，五味子6g，羊腎2個。杜仲、五味子加水煎取濃汁;羊腎剖開，去筋膜，洗凈，切成小塊腰花放碗中，加入前汁、芡粉調勻，用油爆炒至嫩熟，以鹽、姜、蔥等調味食。源于《篋中方》。本方以杜仲補腎強腰，五味子補腎固精。用于腎虛腰痛，遺精尿頻。

3、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10g，沸水浸泡飲。本方用二藥補肝腎，降血壓。用于高血壓而有肝腎虛弱，耳鳴眩暈，腰膝酸軟者。

杜仲治病偏方

1、腎虛腰痛，酸軟無力 杜仲為末，每天早晚以溫酒送服9克。或用杜仲20克，威靈仙15克，共為細末，每服9克，每日2～3次，以淡鹽湯送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，補骨脂、紅花各9克，雞血藤12克，水煎服。還有用杜仲、補骨脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青鹽30克，將藥研末，大蒜煮熟與核桃仁、青鹽搗成膏，合藥未，煉蜜為丸，每次服9克，每日2次。

2、閃腰岔氣，扭傷 杜仲、當歸各15克。水煎服，每日1劑。

3、高血壓病 炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖飲服。民間有用杜仲、花生殼各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎服，以治腎虛高血壓。

4、高血壓眩暈 杜仲15克，棕櫚葉30克，夏枯草15克。煎湯代茶飲。并能預防中風。

5、原發性坐骨神經痛 杜仲30克，豬腰1對。

用時將豬腰剖開，除去白色的筋膜，加冷水800毫升，以豬腰煮熟為度，除去杜仲，乘溫服食豬腰及藥汁，連服 7～10劑。

6、腎虛陽痿 杜仲、補骨脂各300克，鹿茸60克，沒藥30克，核桃仁30個。研為細末，制成丸劑。

每服9克，每日3次。

7、腎虛遺精 杜仲末6克，豬腰子1個。將豬腰剖開，除去白色的筋膜，杜仲未裝人豬腰內，用濕紙包4～5層，放火上偎熟內服，每日2次。

8、腎虛不孕 杜仲12克，香附20克。研為細末，調拌凡土林，敷貼雙足心涌泉穴和腰眼穴。

9、習慣性流產、先兆流產 杜仲10克，續斷15克，山藥12克。水煎服，每日1劑?；蛴贸炊胖?、芒麻根各15克，水煎取汁，再加鮮山藥50克，糯米適量一起煮粥，每日1～2次，連服半月或1月。

10、腎炎 用豬腰1個，杜仲30克，研末，裝人除去白色的筋膜的豬腰內燉熟，食肉服湯，每日1劑，治急性腎炎。亦可用杜仲、海金沙、仙茅、雙腎草各15克，水煎服，每日1劑，治慢性腎炎。