蛇莓的功效與作用 蛇莓的五大功效

 特色小吃培訓班   2018-10-25 13:25   2,114 views 人閱讀  0 條評論

(蛇莓的功效與作用)在一些鄉間或者是田間小路的路邊長了很多的野草,只要是在鄉下生活過的,都應該聽說過毒草莓,那您知道這個蛇莓的功效與作用嗎?您知道蛇莓與草莓怎么區分嗎?今天小編就為您介紹一下有關蛇莓注意事項的知識哦,感興趣的朋友們趕快來看看啊。

蛇莓的功效與作用

蛇莓味甘、苦,性寒,是一種野生的植物,通體發紅的艷麗果實十分吸眼球,和我們平時所吃的草莓十分相似,那么這種紅艷艷的果實到底有哪些功效呢?

1、清熱涼血

蛇莓具有清熱消毒的功效,能夠治療熱病,民間有人用它治療上火。

蛇莓具有清熱消毒的功效

2、消腫止咳

蛇莓是寒性的,所以喉嚨腫痛的時候,可以用蛇莓來消腫,消除咳嗽等喉部不適。

3、治療蛇咬

這也是蛇莓名字的由來,蛇蟲的咬傷可以用蛇莓來治療,不過相信這個功效也是與消腫消毒有關的。

4、治火傷跌打

在《綱目》中有記載蛇莓“敷湯火傷”,而《生草藥性備要》稱蛇莓“治跌打,消腫止痛,去瘀生新,浸酒壯筋骨。”

5、治感冒哮喘

在《閩東本草》中記載蛇莓“化痰止咳,祛風,活血。治傷風感冒,咳嗽,哮喘,風火牙痛,口舌生瘡?!?,而在《四川中藥志》中也有“涼血,通經。治驚癇寒熱,療咽喉腫痛。”的記載。

上述這些都是有關蛇莓在古代中醫醫書中功效的記載,總的來說,它在清熱解毒、消腫治損傷方面都是有一定的功效的,你get了嗎?

蛇莓能吃嗎

蛇莓能不能吃,首先我們得知道它有沒有毒,蛇莓確實是有少量毒性的。

還記得小時候家長都會警告說,蛇莓就是蛇出沒過的地方長的,有劇毒,當然這也是有一些根據的,比如《本草綱目》記載蛇莓“俗言食之能殺人亦不然,止發冷涎耳”,而《植物名實圖考》也記載到,蛇莓“雖為莓,然第供鳥雀螻蟻耳”。

這種傳統說法認為蛇莓是供動物們吃的東西,但是現代醫學并沒有發現蛇莓中存在劇毒,只是存在一些毒素,但是對人體幾乎沒有什么傷害,只要不是大量食用一般可以忽略不計,更不會像古人說的那樣會致死。

既然沒有毒,那么蛇莓就是可以吃的了,看看上文中講的功效,蛇莓不僅可以吃,還能治病呢!其次,我們要來關心的是,蛇莓好不好吃?據吃過的人說,蛇莓很難吃!

那么蛇莓就是可以吃的了

雖然外表和草莓有些相似,但是完全沒有草莓之類的水果那種酸甜口感,反而是比較平淡,幾乎沒什么味道,這樣看來,我們可以得出結論,蛇莓是可以適當吃的,但是并不好吃。

蛇莓的注意事項

蛇莓既然可以吃,而且還是一種藥物,那么我們在采食蛇莓的時候需要注意些什么問題呢?不想中毒就快來看看吧。

1、野生蛇莓要慎吃

沒錯,別看到蛇莓就摘來吃了,生長在野外的蛇莓很容易沾染各種細菌和寄生蟲,很多寄生蟲是肉眼看不到的,吃進肚子說不好會有哪些危險!

而且一些蛇蟲鼠蟻可能都接觸過蛇莓,它們自身的有毒體液也可能污染蛇莓,大家一定不要隨意在野外食用蛇莓這類野果。

2、蛇莓味道不佳

蛇莓雖然外表看起來和草莓很像,而且顏色鮮艷誘人,其實它的味道并不好,幾乎是沒什么味道的,而且其中含有一些毒素,如果大量食用可能造成中毒,所以不建議大家當做水果來吃。

3、蛇莓性寒傷脾胃

蛇莓喜歡長在陰涼潮濕的地方,性寒,不適合脾胃虛寒的人吃,它在中醫中是用來清熱降火的,如果你本身脾胃較為虛寒,建議不要食用。

蛇莓與野草莓怎么區分

其實在野外,還有不少長得像草莓的野果子,野草莓就是其中一個,它是可以吃的,而且味道還比較甜,那么我們怎么區分蛇莓和野草莓呢?

那么我們怎么區分蛇莓和野草莓呢

野草莓又被稱為森林草莓,它是由諸多飽滿的紅色小顆粒挨在一起簇成一只果實,而看過蛇莓的知道,蛇莓是在一個渾圓肉球的表面上再長出較分散的紅色小“觸角”,密集恐懼癥細看還覺得有些嚇人!

另外,野草莓的表面上是有一些絨毛的,顏色也比蛇莓更加鮮艷,內心是空的,我們還可以從花朵顏色來判斷是野草莓還是蛇莓,野草莓的花是白色的,而蛇莓的花是黃色的。

一般正常人都不會吃蛇莓,因為它確實沒啥好吃的,根本沒味道,而野草莓卻是有酸甜味道的,確實可以吃。

不過還是在這里建議大家,在野外隨便采摘的野果好還是不要吃,一是大家很難準確判斷這到底是什么,二是野果經常有被寄生蟲污染的危險,好別吃!

蛇莓什么味道

上面我們解答了蛇莓可以吃的問題,現在我們就要來看看蛇莓吃起來是什么味道了,蛇莓其實并沒有什么味道,這個問題已經被很多嘴巴耐不住寂寞的人驗證了。

蛇莓只是一種形似草莓的薔薇科植物,即使它模仿了草莓的外觀,也模仿不了它的味道,蛇莓并沒有大家預想的那樣酸酸甜甜,而是壓根就沒有味道,吃在嘴里只能感受到果肉涼涼的,感受不到甜味或者酸味,可能會有一些植物的澀味,所以并不建議大家食用。

蛇莓更多的還是被用在藥材方面,蛇莓的莖、葉都可以入藥,具有清熱解毒的功效,對于上火、痔瘡、熱氣病等都有一些療效,而它本身是沒有食用價值的。

蛇莓的藥用價值

蛇莓的藥用價值

蛇莓雖然在食用方面沒啥價值,但是人家卻在藥用上有一片天呢!蛇莓的主要功效是清熱涼血,而它主要的藥用部分就是蛇莓全草,這在中醫中可是一種中藥材呢,古書《別錄》中記載蛇莓“主胸腹大熱不止?!薄妒朝煴静荨分幸灿杏涊d蛇莓“主胸胃熱氣”。

蛇莓除了可以清熱,它還能治療蟲咬,尤其是傳統中醫認為它有治蛇咬的功效,不知道這是否和名字有關系,在《日華子本草》中記載,蛇莓“通月經,熁瘡腫,敷蛇蟲咬?!?/p>

蛇莓還能治療跌打,《綱目》中有記載蛇莓“敷湯火傷”,而《生草藥性備要》稱蛇莓“治跌打,消腫止痛,去瘀生新,浸酒壯筋骨?!蓖瑫r對于一些風寒感冒,蛇莓全草也是有治療功效的,在《閩東本草》中記載蛇莓“化痰止咳,祛風,活血。治傷風感冒,咳嗽,哮喘,風火牙痛,口舌生瘡。”

除了這些以外,蛇莓在治療癌癥方面也能起到一些作用,對于乳腺癌、淋巴癌等有輔助治療的作用,從這些來看,蛇莓果然具有不小的藥用功效呢!

結語:看了小編上文的介紹,您是不是已經知道蛇莓的功效與作用是什么了呢?您是不是也已經知道蛇莓與野草莓怎么區分了呢?小編希望您可以把今天學到的有關蛇莓的注意事項的知識分享給您身邊的小伙伴們哦,還等什么,趕快一起來學習一下哦。

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