進補不是"亂補”。由于從炎夏轉入涼秋后，人體自我感覺比較舒服，因"疰夏”所致的身體消瘦也漸漸恢復，胃口和精神漸漸轉好，因此，人們往往"自覺和不自覺”地開始"貼秋膘”，各種肉類的攝入量由此大幅度增加。殊不知，人體內正常的酸堿平衡就在大量肉類等酸性食物的攝入中被悄悄改變，某些疾病的發病率也因此悄悄抬頭。大量的臨床實例告誡人們，秋季若不注意進補的原則、方法和對"補品”的選擇，盲目"亂補”，不但于健康無益，反而可能致病。其中，酸堿失衡是致病的一個重要誘因。
因此，秋季進補應首先把好"酸堿關”。為此，需要注意以下四點：
第一，滿足機體對水的需求。
第二，多吃蔬菜、水果，補充體內維生素和礦物質，中和體內多余的酸性代謝物，起清熱解毒之效。
第三，多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味，并盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。
第四，多吃溫食，少吃寒涼之物，以保護頤養胃氣。
