（小米粥的功效與作用）小米粥是一種用小米熬制而成的粥，小米粥非常的常見，小米粥的營養豐富，并且小米粥非常好吃，有許多人喜歡吃小米粥，那么請問小米粥的功效與作用是什么?小米粥的副作用是什么?孕婦能吃小米粥嗎?下面小編為大家講解。
小米粥的功效與作用
小米的營養豐富，并且有多種功效，小米可以防治消化不良，并且還能夠防止泛胃、嘔吐。小米可以滋陰養血，使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米可以滋養陰液，身體酸痛的人能常吃。小米可以解除口臭，小米里面有大量的氨基酸可以預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產后調養，可把小米熬成粥， 常常吃。
小米可以與大豆一起吃。這主要是因為小米里面的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。
小米粥的功效與作用
小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是，新米的補益效果優于陳米。
小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀荆嗫商砑哟髼?、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。將小米、紫米、玉米馇、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。
1、小米粥能調理脾胃
小米粥對人類的脾胃有很明顯的調理作用，它可以滋養養血，提高胃功能，更能修復受損的胃黏膜，促進胃液分泌，對人類的消化不良、腹脹和腹瀉以及惡心嘔吐等多種不良癥狀都有很好的調理作用。
2、小米粥能抗菌
小米粥是用小米煮成的健康粥品，它對人體內的多種病菌都有很好的抑制作用，平時人們食用以后可以消除口臭，也能緩解神經炎和頭疼痛以及精神無力等多種不良不癥狀。另外小米粥鎮靜安神，還能調節神經，對人類的失眠和焦慮以及抑郁等癥也有一定的預防作用。
3、小米粥能促進胎兒健康發育
小米粥中含有一定數量的葉酸和多種維生素，適合孕婦食用，孕婦食用以后能促進胎兒健康發育，還能預防胎兒智力低下和侏儒癥的發生，另外小米粥中還有一些氨基酸，這些物質具有一定的安胎作用，孕婦經常食用可以預防流產。
小米粥的副作用
1.三餐不能總喝小米粥
這個錯誤老人常犯。適當喝小米粥確實有益，但不可頓頓喝。小米粥屬于流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且小米粥“不頂飽”，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝小米粥也要注意均衡營養。將小米粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
小米粥的副作用
2.冰小米粥不可取
冰小米粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰小米粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
3.糖尿病人喝小米粥要適量
糖尿病患者一般更容易餓，而且小米粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。因此糖尿病患者要適量喝小米粥，每次一小碗即可。
4.胃不好的人少喝
不少人認為小米粥養胃。但事實上，這種觀點并不全面。因為喝小米粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的小米粥在進入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝小米粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。
孕婦能吃小米粥嗎
能吃。小米粥口味清淡、營養價值較高,比較適合懷孕后沒胃口和夏天吃,配些清淡小菜,如涼拌黃瓜等,會更好。
用小米、麥片等谷物加幾粒紅棗,用豆漿機打漿作為早餐飲品也很不錯,不過不能加太多糖。
孕婦能吃小米粥嗎
孕婦喝小米粥的好處
1、健胃消食、和胃安眠。
2、可清除口臭,以及養胃、防嘔吐、反胃。
3、小米粥中含有鋅,鋅是維護性腺健康的微量元素,經常食用有利于胎兒的生長發育正常。
4、小米粥中含有銅,每天攝入足量的銅,能避免早產。
5、小米粥中含有碘,攝入足夠的碘可維持孕婦甲狀腺功能正常,同時可避免胎兒癡呆或骨骼發育延緩。
6、小米粥中含有較多蛋白質,有助于孕婦攝取足夠的蛋白質,為孕婦和胎兒提供營養,且有助于胎兒的發育。
7、小米粥中含鐵量較高,有滋陰補血的作用,常食可預防貧血。
8、小米粥中所含的維生素B1、B2,經常食用可補充體內多種維生素和礦物質,并預防口腔生瘡。
孕婦喝小米粥的好處
9、小米粥含有色氨酸,可治療失眠,可幫助安然睡眠。
10、有助于抗菌及預防女性陰道發炎。
孕婦喝小米粥要注意什么
小米的蛋白質營養價值并不比大米更好。因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低,而亮氨酸過高,產婦不能完全把小米當作主食來吃。喝小米粥時要注意搭配,以免缺乏其他營養物質,小米可以跟大豆或肉類食物混合食用,因為豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足;喝小米粥不要和杏仁同食,不然會導致孕婦嘔吐、腹瀉。
孕婦喝的小米粥中不能加入薏米,因為薏米對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能;孕婦小米粥不能和杏子同食,因為杏子是熱性食物,一次食杏過多,可能引起孕婦上火;小米粥不應太稀薄;小米粥可適當加入紅棗、紅糖、山藥、紅薯等,增加營養價值。
結語：小米粥的營養價值很高，里面有許多對人體有益的營養元素，多吃小米粥對大家的身體有好處，許多人喜歡吃小米粥，上文詳細的講訴了小米粥的功效與作用，小米粥的副作用以及孕婦能吃小米粥嗎，希望大家能夠注意。
