（糙米減肥）糙米在我們的日常飲食里面是一種比較常見的谷類食品了，它的營養價值十分豐富，而且含有的膳食纖維特別豐富，因此常食用可達到減肥的功效。那么糙米減肥到底是為什么呢？今天小編就來告訴你糙米減肥的3大功效，一起來看看吧。
1.GI值較白米低
GI值代表血糖上升的速度，GI值越高則血糖上升越快。人體在進食后血糖值會上升，約三十到六十分鐘后達到飽和，這時人體會分泌胰島素讓細胞吸收糖分，于是血糖值便會下降。
如果我們吸收的糖分沒有消耗盡，就會累積成脂肪，肥胖因此而來。一般我們吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI 值63)，則血糖不易升高而細胞吸收量降低，自然可以達到減肥的效果。
2.含有大量食物纖維
糙米是沒有被精致過的米，因此它保有白米所沒有的米糠層和胚芽層，而這部分卻含有大量幫助減肥的食物纖維。
此食物纖維是屬于非水溶性的，在腸內會吸收水分膨脹，進而刺激腸胃的蠕動，改善便秘且促進新陳代謝。
同時在進餐時，因為食物纖維較硬，需要多咀嚼才好吞食，而咀嚼次數的增加則容易滿足飽腹感，如此也就不會想再多吃了。
3.富有維他命與礦物質
糙米主要含有維他命B群與C;B1、B2、B6、B12等維他命B群可提升能量代謝，有效消耗糖分與脂肪;維他命C可防止組成細胞的脂質酸化，具有抗老化作用。
對于減肥中忌口、沒有獲取均衡養分而鬧飢荒的你，是不可欠缺的養分。而比起白米，糙米有兩倍的礦物質含量，如強化骨骼的鈣、提升糖分代謝速度的鎂、改善身體機能的鉀等，每個都是提高瘦身的元素。
雖然糙米瘦身的方法很簡單，但是必須長期抗戰，有毅力的執行它。將三餐的主食都替換成糙米，其余的飲食則比照一般正常量就能有效果，重要的是必須吃一個月以上。
糙米雖然不比市面上許多減肥產品來得快速，卻是以改善體質、提高新陳代謝為前提的健康瘦身方法，并且不容易復胖。
推薦糙米減肥食譜
1、糙米排骨湯
材料：糙米100克，排骨500克，紅棗8粒，姜2片，水8碗，鹽適量。
做法
①糙米淘凈，泡兩至三小時。
②排骨洗凈斬件，汆水后撈起沖凈。
③紅棗洗凈，拍扁去核。
④煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，即可下鹽調味食用。
2、櫻花蝦糙米粥
材料：糙米180克、櫻花蝦100克。芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。
做法
①糙米、櫻花蝦洗凈、芹菜洗凈、切末。
②鍋中倒入3杯水煮開，加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛，再加入鹽煮勻，撒芹菜、淋香油即可。
tips：如要達到瘦身的效果，可不加香油、并把櫻花蝦與芹菜的分量互換。
3、黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水14杯，白砂糖適量。
做法
①糙米洗凈瀝干。
②鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
4、地瓜糙米粥
材料：地瓜60克，糙米2杯，水適量。
做法
①將地瓜切細絲，備用。
②糙米與好水裝于鍋中，以小火燉煮30分鐘，再加入地瓜續煮20分鐘即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道糙米為什么能減肥了嗎？你知道糙米減肥的的三大功效是什么了嗎？小編推薦的糙米減肥食譜你都學會怎么做了嗎？大家不妨試試這些做法，不僅健康營養，而且還具有減肥的功效呢。
西柚糙米三日狂瘦九斤 急速減肥神奇食譜
想要減肥的MM還在痛苦節食、瘋狂飆汗嗎？其實減肥也可以很輕松，只要你吃對食物就能成功甩肉了。三天瘦9斤不是神話，一起來跟著食譜吃吧！讓你在短時間內變苗條哦！不用忌口很輕松！
3日減肥食譜
甩肉第一日
早餐：西柚半個、烤土司1片、黑咖啡1杯
午餐：青菜沙拉1份、海鮮意大利面、蘋果1個
晚餐：糙米飯1碗、生菜炒肉、冬瓜海帶湯
面包、糙米中含有碳水化合物，能提供能量；西柚、蘋果中有鉀、維生素C和纖維素，能幫助消化吸收；咖啡、海帶利尿，能消除水腫，燃燒脂肪。
甩肉第二日
早餐：白粥1碗、水煮蛋1顆、西紅柿1顆
午餐：揚州炒飯1份、紫菜蛋花湯、橘子1顆
晚餐：日式蕎麥面1碗、水煮青菜1份
米飯、蕎麥面能提供身體必須能量；青菜、紫菜富含纖維，能潤腸通便；西紅柿、橘子富含維生素，能促進消化吸收，防止脂肪堆積。
甩肉第三日
早餐：紫菜飯團1個、豆漿1杯
午餐：白米飯1碗、菠菜1碟、西紅柿雞蛋湯
晚餐：海魚、青菜沙拉、雜米粥1碗
飯團、海魚熱量都不高，多吃也沒關系，而且很有飽腹感；菠菜利尿、西紅柿促進消化；紫菜、雜米含有大量的粗纖維，能潤腸通便。
