南瓜湯的做法大全家常 用它做湯竟如此鮮美

 特色小吃培訓班   2018-11-26 12:44   5,340 views 人閱讀  0 條評論

南瓜湯的做法 甜美冰糖南瓜湯教大家

南瓜湯味道鮮美,營養豐富,南瓜湯的做法很多很多,但是做出來的味道都非常的甜美、多喝南瓜湯對人體有很大的好處,很多人都喜歡喝南瓜湯,但是不知道怎么做好吃,今天小編就為大家推薦幾款不錯的南瓜湯做法,希望大家喜歡。

南瓜湯

材料:南瓜(約3斤)。

唐排骨1斤。

蒜頭2粒(剁碎)。

牛油適量。

面粉3匙(開半碗水) 淡奶半罐。

做法

唐排骨冷水下飛水,洗淨候用,南瓜洗淨切開去籽, 切小粒。

1. 燒適量清水下唐排骨, 煲1小時。

2. 用牛油蒜蓉炒香,下南瓜粒炒香,下康排骨湯2灼,炆焾及搗爛成蓉。

3. 將南瓜蓉放入唐排骨湯內煲半小時至融合。

4. 下面粉水一路攪拌成羹,熄火加入淡奶及鹽調味即成。

上桌前加一小點雜香草。

冰糖南瓜湯

材料:南瓜200克,冰糖50克。

做法

1. 南瓜去皮洗凈切片備用。

2. 將南瓜片放入鍋內,加入冰糖用適量的水燒煮。

3. 南瓜煮開后5分鐘關火,燜一小時。

4. 要吃得時候煮開就可以了。

家庭簡單制作奶油南瓜湯

材料:南瓜1個好2斤內,牛奶500ml,鹽6g,香葉3片,鮮奶油,黃油20g。

做法

1、南瓜去皮、籽洗凈,切成薄片上鍋蒸約半小時,蒸軟后取出放涼。

2、將南瓜放入榨汁機內同時到入牛奶打成糨糊裝。一次弄不完可分成幾次進行(1斤南瓜配250ml牛奶,覺得太稠可適當加水)。

3、打好的南瓜汁到進一個大鍋,加一小塊黃油、3片香葉,中火煮同時不停的用湯勺攪拌以免糊鍋(可千萬別偷懶噢,要不就糊啦)。

4、待鍋開后關火放鹽(鹽一定不要多放,因為南瓜較甜不容易嘗出咸味,當你嘗出味道時鹽已經過量了)。

5、喝的時候再稍微放些鮮奶油提味就可以了。

奶油南瓜湯

材料:南瓜、洋蔥、玉桂粉、熟杏仁、黃油、雞湯、奶油、鹽、胡椒。

做法

1、南瓜去皮,切成塊;洋蔥切成絲。

2、取黃油將洋蔥絲炒香,投入南瓜塊、玉桂粉,翻炒后加入雞湯,用大火燒開,再改用小火煨至南瓜塊酥爛。

3、用粉碎機將湯汁連南瓜塊粉碎一遍。

4、粉碎后的南瓜湯回鍋燒滾,加入奶油和鹽、胡椒調味。

5、南瓜湯裝盆后,盆中央撤上熟杏仁作裝飾。

特別關照

玉桂粉,又稱肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。

結語:以上就是為大家介紹南瓜湯家常做法的全部內容,相信大家都已經學會了,大家是不是已經摩拳擦掌了呢?南瓜湯的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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