怎么吃螃蟹 12中食物不能與螃蟹一起吃
螃蟹是人們餐桌上常見的食物，螃蟹里面的營養十分的豐富，許多人都喜歡吃螃蟹，不過因為螃蟹肉外面都是堅硬的外殼，許多人都不知道怎么吃，那么請問怎么吃螃蟹?螃蟹蒸多長時間?螃蟹不能和什么一起吃?下面小編為大家講解。
怎么吃螃蟹
1、首先有吧螃蟹的腳給剪掉，還有螃蟹前面的兩只大鉗，然后放在那里，等到涼了之后里面的肉就會與蟹殼分開，然后蟹肉就很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待后來吃。
2、將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同)去掉，順勢揭開蟹蓋。
3、然后首先吃蟹蓋那里，用一把小勺把蟹蓋那里的蟹胃給掏出來，然后把包裹在外面的蟹黃給吸干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應該將蟹胃丟棄。
怎么吃螃蟹
4、吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄。
6、用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。
7、把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的。
8、然后把蟹腿用見到剪開，分成三段之后再首先拿末端的蟹腳尖當成一個工具，先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
9、將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開了。
10、以此吃法吃出來的蟹殼，雖未必能完整地拼回一只蟹的形狀來，卻也鋪陳得條理分明，絲肉不剩。吃完蟹殼洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一頓飯的時間就吃一只大閘蟹，也覺得酒足飯飽了。
螃蟹蒸多長時間
蒸螃蟹方法有很多種，蒸螃蟹的時間一般是十到15分鐘，可以根據自己的喜好，適當的增加，三兩分鐘，每到周末，寶貝就要吃蒸螃蟹然而我就帶寶貝去超市買螃蟹吃，首先選螃蟹是有講究的，選螃蟹不要挑太小的螃蟹挑一些中等的，它里邊兒的蟹肉很多，如果太小的話，蟹肉一點兒不好吃，而且也不香，那么下面就來詳細介紹一下真螃蟹到底要真多久呢?還有就是蒸螃蟹的方法注意的事項。
1首先是選螃蟹，剛才給大家講了，然而真螃蟹之前要用刷子把螃蟹的蟹殼還有些腿都刷干凈，好用洗潔精刷一刷，然后，在水管上充一充清洗干凈，因為如果清洗不干凈的話，可以中毒，然而就是，在螃蟹的，腿上撒一些白酒。
螃蟹蒸多長時間
2撒白酒的時候要在和螃蟹的上面撒一些味道會更好更鮮美，還要買些繩子把螃蟹的，腿腳給綁上。預防在蒸的時候蟹黃還有蟹由的流出，張的時候一般在十到15分鐘一定要正熟。如果愛吃一些老的話就要多真，五分鐘。
3一般把螃蟹放上倒入水的時候冷水開鍋，一般是15分鐘左右，多20分鐘看螃蟹的大小而決定。在家庭里頭一般，20分鐘是時間長的，如果現體內有寄生蟲的話，可以多蒸一會，需要觀察。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹雖然美味并且味鮮美、有營養，不過還是有許多人在吃了螃蟹之后會有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，這是因為在吃螃蟹是沒注意造成的，螃蟹不能與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
1、吃完螃蟹不能吃冷飲
吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物，會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會導致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。
2、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
3、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食會導致食物中毒。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃完螃蟹不能吃梨
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生?；ㄉ晕陡势?，脂肪含量達45%，是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應牢記，不要貪一時口腹之欲而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導致影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
吃完螃蟹不能吃香瓜
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶，認為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時候，佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后好不要喝茶。因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。
10、吃完螃蟹不能吃紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石情況。
結語：螃蟹雖然好吃并且營養非常豐富，不過其堅硬的外殼注定了吃螃蟹會很麻煩，有些不會吃的人會感覺買螃蟹虧了，上文詳細的講訴了怎么吃螃蟹，螃蟹蒸多長時間以及螃蟹不能和什么一起吃，希望大家能夠記住。
