鱭魚，又名刀魚、鳳尾魚，屬著名經濟魚類，肉質白皙細嫩，鮮美可口，早在2000多年前就已為席上珍饈。漢初我國最早解釋詞義的專著《爾雅·釋魚》就有關于它的記載；古代地理著作《山海經》還有"刀魚”一名的解釋。
鱭魚，在清明前質量最佳。這個季節的鱭魚，魚刺較軟，節后魚刺逐漸變硬，吃起來口味差。所以，清明節前的鱭魚，備受人們的喜愛。但是，值得提醒的是，中風患者忌多食鱭魚。
中風多因肝經火熱或痰火所致，中醫強調忌食溫熱味厚之品。鱭魚溫熱且味甘易生痰濕，多食可以引動痰火，中風患者多食鱭魚，必會加重病情。所以，春季中風患者忌多食鱭魚。
