菠菜是春季人們餐桌上的時令蔬菜之一。但是，炒菠菜前應該用開水燙，這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸，才有利于人體吸收菠菜中的鈣質。若未用開水燙后炒食，既影響口味，又使營養價值降低。所以，春季忌吃未用開水燙的菠菜
春季忌吃未用開水燙的菠菜
菠菜是春季人們餐桌上的時令蔬菜之一。但是，炒菠菜前應該用開水燙，這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸，才有利于人體吸收菠菜中的鈣質。若未用開水燙后炒食，既影響口味，又使營養價值降低。所以，春季忌吃未用開水燙
菠菜是春季人們餐桌上的時令蔬菜之一。但是，炒菠菜前應該用開水燙，這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸，才有利于人體吸收菠菜中的鈣質。若未用開水燙后炒食，既影響口味，又使營養價值降低。所以，春季忌吃未用開水燙
菠菜是春季人們餐桌上的時令蔬菜之一。但是，炒菠菜前應該用開水燙，這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸，才有利于人體吸收菠菜中的鈣質。若未用開水燙后炒食，既影響口味，又使營養價值降低。所以，春季忌吃未用開水燙的菠菜
